magazin
Trebate više energije? Probajte ovih pet namirnica punih vitamina B12
Vitamin B12 važan je nutrijent u održavanju energetskih razina. Premda ga mnogi ljudi konzumiraju u obliku suplementa, postoji cijeli sijaset namirnica koje su pune ovog važnog vitamina.
Jeste li znali da se vitamin B12 često naziva “vitaminom energije”? Ne samo da je vitamin B12 ključan u održavanju zdravlja vaše krvi i živčanih stanica, već je također uključen u stvaranje DNK – što znači da je doslovno dio materijala koji čini svaku pojedinu stanicu vašeg tijela.
U nastavku donosimo namirnice bogate ovim vitaminom, prema portalu Clean Eating.
Prehrambeni kvasac
Jeste li znali da se vitamin B12 obično nalazi u životinjskim proizvodima i bjelančevinama, a ipak je jedan od najbogatijih izvora zapravo veganski?
Iako se količina razlikuje od brenda do brenda, bez sumnje se isplati dodati malo hranjivog kvasca vašoj tjestenini, i umacima kako biste povećali unos vitamina B12, prirodnim putem.
Prehrambeni kvasac ima pahuljastu teksturu i dobro se uklapa u jela kojima želite dati okus sličan siru a da vam pritom recepti ne sadržavaju mliječne proizvode.
Losos
U ovoj ukusnoj i hranjivoj ribi nalazi se više od samih omega-3 masnih kiselina. Sadrži i vitamin D, važan nutrijent neophodan za održavanje zdravih kostiju. Pokraj toga losos je vrlo bogat izvor vitamina B12.
Losos dolazi u raznim opcijama, od dimljenog i ohlađenog do kuhanog i konzerviranog što znači da postoji mnoštvo načina da ga uključite u vašu prehranu.
Nemasna mljevena govedina
Za pojedince koji se bore s unosom dovoljno vitamina B12, kolina, željeza, cinka i bjelančevina, nemasna govedina je izvrstan dodatak.
Lako se priprema i dobro se slaže s drugim namirnicama bogatim nutrijentima, poput voća i povrća.
Kravlje mlijeko
Osim ako niste alergični ili ste vegan, nema razloga da uklonite kravlje mlijeko iz svoje prehrane. Mlijeko sadrži visok sadržaj vitamina B12 i igra važnu ulogu u rastu i razvoju podržavajući zdravlje kostiju i regulirajući krvni tlak.
Alternativna opcija je jogurt koji je još jedna mliječna namirnica prepuna vitamina B12.
Cjelovite žitarice
Cjelovite žitarice odlična su namirnica za doručak bogat vitaminom B12. Uparite li ih s kravljim mlijekom dobiti ćete duplu dozu ovog vitamina.
Pri kupovini je uvijek dobro preferirati cjelovite žitarice bez dodanih šećera iako kombinacija oba tipa cjelovitih žitarica mogu biti odličan način za početi dan.
magazin
BLUE FISH FESTIVAL / Ovog vikenda u Kalima vrhunska gastronomija i glazbeni program uz more!
Ovog vikenda, 19. i 20. lipnja, Kali ponovno postaju središte okusa, tradicije i vrhunske gastronomije. Na atraktivnoj lokaciji punte Artine održava se šesto izdanje Blue Fish Festivala, manifestacije koja na jedinstven način spaja ribarsku tradiciju mjesta Kali, vrhunsku gastronomiju i glazbeni program uz more.
Plava riba, simbol mjesta koje živi od mora, ponovno će biti glavna zvijezda festivala. Srdela, inćun i tuna u rukama vrhunskih kuhara postaju moderna i kreativna jela koja iz godine u godinu privlače sve veći broj posjetitelja.
Ovogodišnji Blue Fish Festival okupit će poznatog hrvatskog chefa Davida Skoku te zadarske kuhare Josipa Vrsaljka i Tomislava Karamarka, kojima će se pridružiti sushi chef Mladen Križanović. Tijekom dva festivalska dana pripremat će ukupno šest autorskih jela i sushi specijalitete inspirirane bogatstvom Jadrana. Ekipi se pridružuje gostujući kuhar iz Slovenije Gregor Podržaj koji je posebno vezan za Kali koje posjećuje više od 40 godina. Autor je 2 kuharice, a jedna naslova ˝Iz mora u lonac˝ posvećena je pripremi jadranske ribe.
Poseban doživljaj festivalu daje njegova lokacija – punta Artine, uz more u mjesnoj lučici Batalaža, gdje se gastronomija susreće s autentičnim mediteranskim ambijentom.
Uz gastro program, posjetitelje očekuje i bogat glazbeni sadržaj. U petak nastupa Dino Petrić, dok će u subotu atmosferu dodatno zagrijati Petar Dragojević.
Blue Fish Festival nije samo gastronomska manifestacija već i događaj koji promovira važnost konzumacije plave ribe, održivo ribarstvo te bogatu ribarsku tradiciju Kali, jednog od najpoznatijih ribarskih mjesta na hrvatskoj obali.
Pozivamo sve ljubitelje dobre hrane, mora i glazbe da nam se pridruže u Kalima i dožive jedinstvenu atmosferu Blue Fish Festivala.
magazin
FOTOGALERIJA / Đir po gradu sa Sašom Čukom
magazin
SLOBODAN ULAZ / Leb i Sol donosi makedonski fusion zvuk na Muraj Art & Sound
Jedan od najutjecajnijih makedonskih bendova i pionir fusion glazbe na ovim prostorima, legendarni sastav Leb i Sol, nastupit će u četvrtak, 18. lipnja u 21 sat na zadarskim zidinama u sklopu programa Muraj Art & Sound.
Poznat po jedinstvenom spoju makedonskog folklora, progresivnog rocka i jazz-rocka, Leb i Sol već pet desetljeća gradi prepoznatljiv glazbeni izričaj koji je stekao brojne poklonike diljem Europe i svijeta. U različitim sastavima djeluje od 1976. godine, dok aktualna postava postoji od 2007., kada je objavljen i njihov posljednji studijski album „I taka nataka…”, na kojem je gostovao i poznati hrvatski glazbenik Dado Topić.
Tijekom bogate karijere bend je ostvario brojne međunarodne nastupe diljem Europe, ali i u Engleskoj, Sjedinjenim Američkim Državama, Kanadi i Australiji. Posebno se ističe projekt „Leb i Sol Symphony”, realiziran 2016. godine u suradnji s orkestrom Makedonske opere i Studentskim simfonijskim orkestrom iz Skoplja. Godine 2024. objavili su LP „Live in Constantinus”, snimljen uživo na festivalu Constantinus u Nišu, a tijekom ovog ljeta planiraju započeti snimanje novog studijskog materijala.
Publika na zadarskim zidinama moći će uživati u presjeku njihove impresivne diskografije i bezvremenskim skladbama poput „Marija”, „Devetka”, „Leb i igri”, „Galeb”, „Mandarina”, „Kako ti drago”, „Ručni rad”, „Bistra voda”, „Skakavac”, „Si zaljubiv edno mome”, „Aber dojde Donke”, „Raspukala Šar planina” i brojnim drugim pjesmama koje su obilježile generacije slušatelja.
Aktualnu postavu benda čine Dimitar Božikov na gitari, Kokan Dimuševski na klavijaturama, Bodan Arsovski na bas gitari i Mihail Parušev na bubnjevima.
Uz koncertni program, posjetitelji će moći razgledati i kupiti unikatne proizvode lokalnih obrtnica, čiji će štandovi i ovoga puta upotpuniti večer. Muraj Art & Sound tijekom ljetnih mjeseci donosi vrhunske glazbene i kulturne sadržaje na jedinstvenu pozornicu zadarskih bedema pod zaštitom UNESCO-a, spajajući suvremenu umjetnost, glazbu i iznimnu kulturnu baštinu grada.
Ulaz na koncert je slobodan.
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeFOTOGALERIJA IZ MASLENICE / 3. Eko akcija čišćenja podmorja u čast Vinka Šimunića – Bubnja
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prije(NE)RADNI DANI / Evo gdje danas u spizu…
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeFOTO / S. Katarina Teskera izabrana za novu opaticu benediktinskog Samostana sv. Marije u Zadru
-
Hrvatska4 dana prijePROGNOZA / Meteoalarm podignut na narančasti, stiže nevrijeme sa sjevera, evo gdje će najprije udariti





