magazin

(FOTO) U ZADRU PREDSTAVLJEN POZNATI FRANCUSKI VINSKI BREND PEYRASSOL Kako su povezani Danijel Subašić i drugi Zadrani s francuskim templarima?

Objavljeno

9 mjeseci prije

9. kolovoza 2023.

Z NET

Zadar, grad bogate gastro priče, bio je domaćin predstavljanju vrhunskog francuskog rose vina brenda Commanderie de Peyrassol. Srebrni nogometaš Danijel Subašić te brojni Zadrani među prvima su kušali vino poznatog francuskog vinskog brenda Peyrassol iz Provanse u zadarskom Harbor CookHouse & Clubu.

Vinarija Commanderie de Peyrassol ima zaista bogatu povijest, a od sada su njena vina i u Hrvatskoj. Osnovana je u 13. stoljeću od strane templara. Smještena je u podnožju masiva des Maures, između Sredozemnog mora i Verdona, na imanju od gotovo 850 hektara hrastova, maslina i šikara. Ona u svom srcu štiti svjetovni vinograd velike reputacije – Château Peyrassol. Ovaj vinograd proizvodi vrhunska vina u AOP Côtes de Provence, a u Hrvatskoj se mogu pronaći u sustavu Barrel.

Glineno-vapnenačko tlo, prirodni ciklusi, različita izloženost i bogata raznolikost sortiranog grožđa omogućuju vinogradu Château Peyrassol proizvodnju vina koja su certificirana kao organska, autentično provansalska, prepoznata po svojoj velikoj eleganciji. Godine 1204. grof od Provanse, Alphonse II, darovao je posjed Redu vitezova templara. Tada je “Peirasson” postao jedan od mnogih templarskih zapovjedništava u Provansi. Život vojnika-redovnika bio je isprekidan molitvama, vojnom obukom, melioracijom, prikupljanjem poreza i dočekivanjem hodočasnika na putu u Svetu zemlju. Vinograd je bio sastavni dio ove polikulture. Proizvodilo se vino, koje još nije bilo ružičasto, čiji se tragovi mogu pronaći u pergamentu iz 1256. koje se čuva u Marseilleu.

Različiti vlasnici su posjedovali imanje, ali uvijek je bilo podatka da se tamo radilo vino. Od 1830. do 1967. Vinarija je dugi niz godina i promjena generacija bila u vlasništvu poznate obitelj Rigord. Promjena vlasništva dolazi 2001. godine kada vlasnik postaje Philippeu Austrus, ljubitelj vina, opčinjen savršenstvom i s poštovanjem prema uspomenama koje nastanjuju ovo povijesno imanje. On ulaže znatna sredstva i modernizira vinarije Chateau Peyrassol. Ovo je bio početak nove ere za La Commanderie de Peyrassol i vinograd Château Peyrassol zahvaljujući novom vlasniku koji se zaljubio u imanje, regiju i njegovu povijest.

Vinovi nasadi nalaze se na nadmorskoj visini od 220 do 350 metara. Idealni su uvjeti za zdravi temperaturni raspon tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Imanje od 850 hektara okruženo je tipično južnjačkom vegetacijom. Hrastovi tartufi, bijeli hrastovi, masline i šikare pružaju gustu prirodnu zaštitu vinograda koji se uzgaja prema pravilima ekološkog uzgoja. Na najpogodnijim plotovima vinova loza ima različit raspon tipova tla. Taj je dio mapiran i identificiran, zna se kakvo tlo ima svaki dio te koje bi bilo najpogodnije za datu sortu grozǆa. Identificirane su čak 63 parcele čija je obrada i konačna proizvodnja individualizirana tijekom procesa proizvodnje vina. Zatim je odabrana ili posađena idealna sorta grožđa za svaku parcelu. Trinaest različitih sorti grožđa prisutno je u Château Peyrassolu.

U skladu s pravilima ekološkog uzgoja, vinograd se vodi kao grand cru. U svakoj fazi izbor uzgoja je strog. Godišnji ciklus u ovom vinogradu je neprestan. Sljedeća se berba neumorno priprema čim se završi prethodna. Jedini cilj je dobiti najbolje sa svake parcele za proizvodnju savršenog vina, bilo crvenog, bijelog ili najpopularnijeg rosea koji je predstavljen.

Stvaranje dobrog vina, vina s osobnošću koje prenesi svoje priče, mnogo je složenija stvar nego što se može zamisliti. Napraviti vino od velikog značaja i sposobno probuditi emociju u konačnici je oblik umjetnosti. Rose vina Chateau Peyrassol su zvijezde podruma. To je nedvojbeno najveća proizvodnja Vinarije, ali svakako ne i najlakša. Jer za proizvodnju savršeno uravnoteženog rose vina potrebno je znanje i iskustvo, stalna pažnja i, iznad svega, osjećaj za vrijeme.

Povezane teme :Featured peyrassol vina

Up Next

10. KOLOVOZA / Bogatim programom Kali obilježava svog zaštitnika, sv. Lovru

Ne propustite

RAVNOKOTARSKI GASTRO STOL / U petak u Zemuniku sajam i muzika. Stiže i Grdović!

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

21. SVIBNJA: Donkey goes to picnic na Voštarnici

Objavljeno

4 sata prije

17. svibnja 2024.

Z NET

Donkey goes to picnic

Utorak, 21.5.2024.

18:00-00:00

Po prvi put u Zadru gostujući miksolog iz inozemstva!

Nikada do sad, neovisnom organizacijom, u Zadru nije gostovao internacionalni miksolog. Do sad!

U utorak, 21.5. od 18 sati, u goste u Zadar stiže Matteo Bonocore, iz Donkey speakeasy bara iz Bologne.

Nadamo se da će nakon ovog događaja, sve više i više inozemnih gostiju dolaziti predstavljati svoje recepture, razmjenjivati iskustva i uživati u našem gradu.

Donkey je mali bar u Bologni, specijaliziran za vrhunske koktele i promociju talijanskih namirnica i kulture. Njeguju speakeasy kulturu, pa se tako pri ulasku u bar prvo treba pozvoniti da bi uopće imali mogućnost ulaska, dok se sami bar nalazi u prostori stare ljekarne.

Ponukani time, gostovanje Mattea će biti inspirirano upravo povezivanjem hrvatskih i talijanskih namirnica. Tako će Matteo pripremati 3 koktela, od kojih su dva koktela iz signature koktel karte koju Donkey poslužuje, dok će treći koktel biti kreiran posebno za ovu priliku, u kojem će se koristiti vina zadarske regije, kao i naša cjenjena višnja maraška koja je upravo u sezoni.

Nastavno na ovo, Matteov domaćin, zadranin Ivan Karačić također je pripremio jedan koktel posebno kreiran za ovu priliku. Radi se o koktelu Cherry Donkey, u kojem Ivan kombinira autentično piće iz Bologne, Amaro Montenegro, zajedno sa višnjom maraškom i ginom, a klarificira ga kombinacijom bademovog i magarećeg mlijeka, kao dodatni detalj u povezivanju s Donkey speakeasy barom.

Ovim putem vas pozivamo da uživate u odličnim okusima i atmosferi u Picnicu na Voštarnici i pridružite se prvom ovakvom događaju u Zadru ikada!

Nastavi čitati

magazin

POPUSTI, PROMO AKCIJE… / 18. svibnja subotnja špica u City Galleriji

Objavljeno

5 sati prije

17. svibnja 2024.

Sponzorirani članak

City Galleria i ovu subotu, 18. svibnja, cijeli dan nudi mnoštvo popusta i promotivnih akcija za vjerne posjetitelje!

Iskoristite sunčanu subotu za šetnju do vašeg omiljenog centra u srcu grada, obavite spizu na gradskoj tržnici, popijte kavicu u ugodnom društvu i obavite kupnju uz brojne pogodnosti koje za vas nude trgovine centra:

AMAS BIJOUX

· -20% na satove i Guess nakit

· do -20% na dio asortimana Amas nakita

YVES ROCHER – za korisnike KARTICE VJERNOSTI 15% popusta na sve proizvode, osim na proizvode označene zelenom točkom, postojeće popuste i ukrasnu ambalažu

• 2+1 gratis za sve proizvode Aura

• 2+1 gratis za sve proizvode Old Spice

• 2+1 gratis za sve proizvode Biorepair

• 2+1 gratis za sve proizvode dječje kozmetike Becutan

• 2+1 gratis za sve vlažne maramice Violeta baby

• 2+1 gratis za sve proizvode Somat i/ili Pur i/ili Bref

• 2+1 gratis za sve proizvode 2+1 Ariel i/ili Lenor

FARMACIA

-20% za kupnju u iznosu 6€ i više

Dietpharm

Pharmas

-20% za kupnju u iznosu 10€ i više

Bioderma

Vichy

La Roche Posay

A-derma

Avene

Ducray

Klorane

Dexeryl

Hug Your Life

-20% za kupnju u iznosu 15€ i više

Apivita

Phyto

-30% za kupnju u iznosu 15€ i više

Dr.Brandt

Lierac

Eucerin – za kupnju u iznosu 10€ i više – 30%

Novexpert i Harkontrol – za kupnju u iznosu 15€ i više – 15%

*osim promopakiranja

MULLER

25% popusta na sve BLINK višenamjenske vlažne maramice
30% popusta na BOURJOIS ruževe za usne

IN CASE PERFECTION – akcija na svaku kupljenu masku, akcijska cijena na više od 70% kaljenih stakala

GHETALDUS

-30% na dioptrijske okvire uz kupnju naočalnih leća

-30% na sunčane naočale uz kupnju spreja za čišćenje naočalnih leća.

(akcije i popusti se ne zbrajaju, ne uključuje brandove grupacije Thelios i Dita)

OPTIKA ANDA – Anda Loyalty pogodnosti:

-25% na sunčane naočale i dioptrijske okvire uz uvjet kupnje Anda Cleanera ili Kasko osiguranja naočala

-20% na kontaktne leće

-20% na progresivne naočalne leće

(pogodnosti se međusobno ne zbrajaju; vrijedi za sve vrste plaćanja i obračunava se na blagajni)

ZDRAVA NAVIKA – krema za kožu sklonu dermatitisu Derma support -15%

GLIGORA DELIKATESE – 20% popusta na Chiavalon maslinova ulja

SERVIS MOBITELA ZADAR – 20% popusta na dodatnu opremu

POSTELJINA.hr – plahte, posteljine i deke već od 10,00 EUR!

DOTA – 20% popusta na sav asortiman koji već nije snižen (ne uključuje proizvode na gratis akcijama ni metražne zavjese)

FAMILY

-50% na posteljinu saten Gloria In 2023

-40% na plahte saten Evergreen

ADIDAS – 20% popusta za kupnju iznad 30€ (popust se ne odnosi na posebno označene ICON artikle)

VELANA – 10% popusta na asortiman

SPORT&MODA

20% popusta na novi asortiman
dodatnih -10% na sniženi asortiman

(popust se odnosi isključivo na gotovinska plaćanja; ne odnosi se na HNS asortiman)

MURAJ – 15% popusta za gotovinsko plaćanje i 10% popusta za plaćanje karticama na cjelokupan asortiman ( osim Birkenstocka )

GALILEO

· -30% na odijela (akcija se odnosi na odabrana odijela)

· majice 1 komad -40%, 2 komada -50% (akcija vrijedi na određeni dio asortimana)

(popusti i akcije se ne zbrajaju i međusobno se isključuju)

MARINE POOL – 20% popusta na odabrane kožne cipele

STEP by STEP – 20% popusta na novu kolekciju

B&C Fashion – 20% popusta na novu kolekciju

BUTIK LEI – 15% popusta na plaćanje gotovinom i 10% popusta na plaćanje karticama na sav asortiman

RED CARPET

-20% na majice dugih rukava

-15% na ljetnu kolekciju za potrošenih 30€

KOPITARNA – 20% popusta na sve u redovnoj ponudi

MSTYLE – 20% popusta na novu kolekciju

TIRAMOL – 10% popusta na sav asortiman

PALADIUM MODA – popust 20% – 30% na dio asortimana

BUTIK AURORA – 20% popusta na dio asortimana

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 17. svibnja 2024.

Objavljeno

8 sati prije

17. svibnja 2024.

ehoroskop.net

OVAN (21.03.-20.04.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Vaša najdraža osoba danas će biti posebno osjetljiva, a vi skloni da je nepromišljenim postupanjem povrijedite.
KARIJERA: U lijepo organiziran posao pokušat ćete unijeti neke nove i napredne ideje. Mlade osobe bolje će ih prihvaćati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne pričajte ako nema razloga.

BIK (21.04.-20.05.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: U osobnim odnosima danas bi moglo doći do nezadovoljstva jer vam niz okolnosti neće ići na ruku.
KARIJERA: Oslanjat ćete se na svoje suradnike i njihovu naklonost. Uslužne profesije naprosoto će cvjetati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će nervoze i frustracija.

BLIZANCI (21.05.-20.06.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Uživat ćete u društvu osobe koju volite. Oni koji su još sami djelovat će opušteno i bez pritiska da nekog moraju naći.
KARIJERA: Nekom sa strane činit će se kao da vam je žlica upala u med. I bit će u pravu. Kroz druge vi se osvješćujete o tome.
ZDRAVLJE&SAVJET: U odličnoj ste formi.

RAK (21.06.-20.07.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Danas ćete proći najbolje ako se ne oglašavate ako baš ne treba. Jednostavno šutite i volite bez zahtjeva.
KARIJERA: Da bi raščistili zbrku koja se pojavila, trebate se poslužiti vlastitom intuicijom i svojim svježim idejama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Osluškujte svoj unutrašnji glas u miru.

LAV (21.07.-21.08.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Lakše ćete uspostavljati kontakte s ljudima, pa je dan dobar za izlaske i nova poznanstva.
KARIJERA: Sve će se vrtjeti oko drugih, a vi ćete to trebati prihvatiti. Povezat ćete se s novim i naprednim idejama.

ZDRAVLJE&SAVJET: Nemojte sumnjati, radije vjerujte.

DJEVICA (22.08.-22.09.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Poznanstvo s osobom koja nije iz vašeg podneblja moglo bi vam zagolicati maštu. Neki će pokazati svoju naklonost.
KARIJERA: U poslovima s ljudima bit ćete uspješni bez obzira što će vas neki suradnici i dalje živcirati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sad znate što želite.

VAGA (23.09.-22.10.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Dan je dobar za neobavezno druženje uz kavu. Mnogi će uživati u raznim temama bez pritiska da se mora nešto dublje.
KARIJERA: Znat ćete prezentirati svoje zamisli tako da vas drugi slušaju sa zanimanjem i da vas većinom prihvate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Proširite kontakte.

ŠKORPION (23.10.-22.11.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Vaš privatni život je kvalitetan, a vi u njemu zadovoljni. Danas ste otvoreni za nove ljude i ideje.
KARIJERA: Pokrenut će se zanimljiva poslovna korespondencija u kojoj se treba truditi biti što jasniji i jednostavniji.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete malo brbljavi.

STRIJELAC (23.11.-21.12.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Imat ćete potrebu preispitati svoju ljestvicu prioriteta u ljubavnim pitanjima. Više ne znate što je, a što nije važno.
KARIJERA: Ako se danas otvoreno suprotstavite šefu, izgubit ćete i osjećat ćete se poput malog miša. Zato nemojte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Djela su jača od riječi.

JARAC (22.12.-20.01.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Zrelost i promišljenost bit će vam glavni aduti da pregrmite ovaj zahtjevan dan u kom ćete se osjećati pomalo frustrirano.
KARIJERA: Nemojte srljati za novitetima. I njih treba upoznavati postepeno, a vremena da sve naučite ima dovoljno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Maknite se od snobova.

VODENJAK (21.01.-19.02.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Kako bi osvježili svoju vezu dat ćete se u trošak. Moguće je čašćenje, dar ili poziv na večeru koju vi plaćate.
KARIJERA: Još uvijek čekate odgovore koji bi vas protežirali stepenicu više, ali oni ne dolaze. Bez obzira na to, posao vam ide dobro.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nema briga.

RIBE (20.02.-20.03.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 17.05.2024.
LJUBAV: Bit ćete usredotočeni na svoje emocije, a očekivat ćete da vam drugi uzvrate ljubav. Oni neće biti toliko senzibilni kao vi.
KARIJERA: U stanju ste izmisliti sve ono čega možda nema. To je dobro za kreativne profesije, ali za konkretne predvidive poslove nije.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne žurite.

Nastavi čitati