ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA / Na Sveučilištu Zadru obilježen Svjetski dan pčela

Objavljeno

1 sat prije

20. svibnja 2026.

Z NET

Na Sveučilištu Zadru danas je predavanjem i degustacijom meda obilježen Svjetski dan pčela. Voditeljica studija „Primijenjena ekologija u poljoprivredi“ i stručnjakinja za pčele prof. dr. sc. Janja Filipi održala je predavanje o pčelama i pčelinjim proizvodima, a budući da je aktivnost održana u okviru projekta „Leksikografski alati Sveučilišta u Zadru“ (LEX-UNIZD), o pčelama u hrvatskom jeziku govorili su voditeljica projekta, prorektorica Sveučilišta u Zadru prof. dr. sc. Ivana Lončar i suradnica izv. prof. dr. sc. Barbara Vodanović.

Brojni izrazi vezani uz pčele koriste se izvan stručne terminologije, pa tako kažemo da je netko marljiv kao pčela ili lijen kao trut, dok fraza „med i mlijeko“ označava obilje i blagostanje, istaknula je prorektorica Lončar, dok je Vodanović dala kulturnu pozadinu pčelarstva u našoj civilizaciji.

– Od davnih dana pčele se u kulturama javljaju ne samo kao božanstva, nego i kao stvaratelji svijeta i božji glas, odatle i različita vjerovanja povezana s pčelama. U našem narodu poznat je običaj da se pčelama govore novosti iz obitelji, kao što je smrt pčelara, kako bi one te obavijesti mogle prenijeti bogu. Prema egipatskoj mitologiji, suze boga Ra pretvorile se u pčele kad su pale na Zemlju, dok su ih Grci povezivali s dušama, pa se tako i u našem narodu znalo reći da pčela umire, a ne ugiba. U kršćanskoj ikonografiji simbol su Marijina djevičanstva jer se vjerovalo da se bespolno razmnožavaju, a svetom Ambroziju roj pčela ostavio je med u ustima dok je bio u kolijevci, odakle dolazi njegova slatkorječivost te je zaštitnik pčelara, rekla je Vodanović.

Profesorica Filipi predstavila je različite važne proizvode koje nam daju medonosne pčele: med, pelud, propolis, vosak, matičnu mliječ i pčelinji otrov. Pčele su imale važnu prehrambenu, ekonomsku i kulturološku ulogu u razvoju svih civilizacija svijeta, a i danas su pojam organizacije, vrijednosti rada i snalaženja.

– Pčelama je med rezervna hrana za nepovoljno razdoblje i njime se hrane sve jedinke u zajednici osim matice. Dijelimo ga na cvjetni med, medun ili medljikovac te miješani, koji je kombinacija oboje. Među cvjetnim medovima imamo uniflorni, u kojem prevladava jedna biljna vrsta pa on može biti bagremov, lipov, kestenov, kaduljin, lavandin, čak i od mandarine, ukupno 27 njih u Hrvatskoj, te poliflorni med s više biljnih vrsta, koji nazivamo cvjetnim medom. Med ima antibakterijska svojstva, a brojne kliničke studije dokazale su antimikrobno, antiviralno, antiparazitsko, antioksidativno i protuupalno djelovanje, istaknula je Filipi.

No votes yet.

Please wait...

Povezane teme :Featured Sveučilište Zadar

Ne propustite

OBAVIJESTI IZ VODOVODA: U četvrtak i petak bez vode cijeli niz ulica u Zadru i Bibinjama. Evo popisa…

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJESTI IZ VODOVODA: U četvrtak i petak bez vode cijeli niz ulica u Zadru i Bibinjama. Evo popisa…

Objavljeno

1 sat prije

20. svibnja 2026.

Z NET

Zbog izvođenja građevinskih radova tvrtke Vodoinstalacija d.o.o., dana 22.05.2026. (petak) u vremenu od 08:00 h do 14:30 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u mjestu Bibinje u sljedećim ulicama:
• 159. Brigade HV
• Vlatka Mačeka
• Gojka Šuška

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 22.05.2026. (petak) u vremenu od 08:30 h do 12:00 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u gradu Zadru, u slijedećim ulicama:
• Put Šimunova
• Prečka
• Stjepana Radića, između ulice Andrije Hebranga i ulice Dr. Franje Tuđmana
• Dr. Franje Tuđmana, kućni brojevi 44 – 46
• Vjekoslava Klaića
• Ferde Šišića
• Tadije Smičiklasa

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 21.05.2026. (četvrtak) u vremenu od 08:30 h do 13:00 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u gradu Zadru, u sljedećim ulicama:
• Hrvatskog Sabora, od križanja sa Putom Biliga do križanja sa Putom Plovanije
• Viktora Vide, od križanja sa Virskom ulicom do ulice Hrvatskog Sabora

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Postavljena zaštitna mreža na fasadu opožarene zgrade u Ulici Mihe Klaića

Objavljeno

6 sati prije

20. svibnja 2026.

Z NET

Zaštitna mreža postavljena je radi dodatnog osiguranja prostora i zaštite prolaznika, ali i privremenog vizualnog uređenja opožarene građevine.

Na opožarenoj zgradi na adresi Mihe Klaića 1 dovršeno je postavljanje zaštitne mreže koja obuhvaća pročelja zgrade prema Ulici Mihe Klaića i Ulici Elizabete Kotromanić.

Zaštitna mreža postavljena je s ciljem dodatne zaštite prolaznika i sprječavanja moguće ugroze uslijed oštećenja nastalih u požaru, ali i radi estetskog uređenja prostora do pronalaska trajnog rješenja za obnovu građevine.

Mreža je postavljena s odmakom od približno 15 centimetara od fasade zbog kamenih nadstrešnica iznad prozora, čime je osigurana njezina stabilnost i cjelovitost duž cijelog objekta.

Radovima je prethodilo postavljanje zaštitne bravarije koja služi kao nosač konstrukcije, a završetkom ove faze sanacije dodatno je osigurana sigurnost pješaka i okolnog prostora u samom središtu grada.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

8. DANI MASLINE I ULJA U SUKOŠANU / Peljuzica zove na edukacije, nagrađena ulja i 500 porcija gulaša od janjetine

Objavljeno

10 sati prije

20. svibnja 2026.

Z NET

Piše Nedjeljko Jusup

Foto: Tz Sukošan

Zašto filtrirati „tekuće zlato“ i kako od maslinovog ulja napraviti sapun samo su dvije teme od ovogodišnjih brojnih događanja u sklopu 8. Dana masline i ulja Peljuzica 2026. koji će se u petak i subotu održati u Sukošanu.

-Osim poučnih, manifestacija ima natjecateljski, gastronomski i zabavni karakter, kaže agronom Denis Protić, jedan od inicijatora ove sve prestižnije manifestacije.

Biće svega, ali idemo redom. U petak 22. svibnja u sukošanskom Domu mladeži s početkom u 18 sati Stjepan Dević, mag. ing. agro. održat će predavanje o utjecaju filtriranja na kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Cilj je ukazati kako nakon prerade iz maslinovog ulju eliminirati vegetabilnu vodu, čestice pulpe i ostale nečistoće u narodu nazvane „murga“. Dević će pojasniti i kako korištenjem filtera prestaje potreba za pretokom i zašto se time smanjuje mogućnost negativnog utjecaja taloga na kvalitetu ulja.

U 19 sati enolozi Profesionalnog panela Udruge senzorkih analitičara Olea Zadar na čelu sa voditeljicom Anastasijom Milardović priredit će vođenu degustaciju maslinovih ulja i pokazati kako razlikovati dobro od lošeg ulja. Potom u 19,15 sati slijedi radionica izrade sapuna na bazi maslinovog ulja. Kako je to moguće pokazat će stručnjaci Sapunerie Rustica iz Tučepa.

Nakon zanimljivih predavanja Peljuzica će biti nastavljena sutradan, u subotu 23. svibnja na sukošanskoj šetnici Donje more. Uz Mali sajam domaćih proizvoda u 19 sati, uslijedit će i svečano otvaranje manifestacije, a potom i trenutak, zapravo pravi krešendo koji se nestrpljivo isčekuje a to je proglašenja najboljih ulja te dodjela nagrada i diploma laureatima.

– Na ovogodišnju Peljuzicu pristigla su 64 uzoraka, uglavnom iz Zadarske i Šibensko-kninske županije te jedno ulje iz istarskog Labina, okriva Protić.

Ulja su iz godine u godinu sve kvalitetnija pa je i to razlog što se nestrpljivo očekuje i gastro Kutak poznatog zadarskog kuhara Renata Kraljeva koji će za ovu prigodu, u povećem kotlu, pripremiti oko 500 porcija gulaša od domaće janjetine, biža i mladih krumpira.

Uz ukusne zalogaje i birana vina posjetitelji će uživati u živoj glazbi klape Kuntrada iz Zadra. Sve u organizaciji Općine Sukošan na čelu s aktualnim načelnikom Andrijom Vanjakom i direktoricom Turističke zajednice Dobrilom Dević.

Nastavi čitati