Zadarska craft pivovara Brlog ove godine slavi deset godina postojanja. Deset godina u kojima nisu birali lakši put, nisu pratili trendove samo zato što su trendovi i nisu odustajali kad je bilo jednostavnije stati. Umjesto toga, Brlog je deset godina gradio svoju priču – tvrdoglavo, lokalno i na svoj način.

Brlog su osnovale dvije žene s jasnom idejom da žele raditi pivo koje ima karakter, ali i smisao. U trenutku kad je craft scena u Hrvatskoj još bila u povojima, a pivo se rijetko povezivalo sa ženskim glasom, Brlog je od početka bio drukčiji. Ne samo po okusima i etiketama, nego po stavu. Njihov slogan “Crafted by Stubbornness” nije marketinški trik, nego vrlo doslovan opis načina na koji je pivovara nastajala i rasla.

Tijekom deset godina Brlog je izrastao u prepoznatljivo ime domaće craft scene, s pivima koja nose snažne identitete i etikete inspirirane buntovnim ženskimlikovima. Istovremeno, Brlog je postao i mjesto okupljanja – taproom u kojem se ne dolazi samo popiti pivo, nego ostati, upoznati ljude i biti dio lokalne zajednice.

Deseta godišnjica za Brlog nije samo pogled unatrag, nego i jasan korak naprijed. Povodom obljetnice predstavljaju novo pivo, Divljakušu. Riječ je o juicy IPA-i bogatog, voćnog karaktera, stvorenoj kao kontrapunkt mirnijim trenucima. Divljakuša nije pivo za pasivno ispijanje, nego pivo koje poziva na kretanje, druženje i izlazak iz rutine.

Divljakuša nosi isti DNK kao i ostatak Brlog ponude – lokalna proizvodnja, jasna ideja i tvrdoglavo inzistiranje na kvaliteti, ali s dodatnom dozom energije i slobode.

Inspirirana je boravkom na otvorenom, stvarnim susretima i životom izvan ekrana. U vremenu u kojem se sve više toga događa online, Brlog novim pivom želi podsjetiti na vrijednost stvarnog druženja i iskustava koja se ne mogu zamijeniti notifikacijama.

Deset godina nakon osnutka, Brlog ostaje vjeran sebi. I dalje je to pivovara koja radi lokalno, razmišlja dugoročno i ne boji se biti drugačija. Divljakuša je samo najnoviji dokaz da se nakon deset godina crafta, može i treba malo podivljati.