Connect with us

magazin

FOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 2. dio

Objavljeno

7 mjeseci prije

-

Čupave maskote, zanimljiv dekor, te naravno pregršt ukusne hrane i toplih pića koja griju dušu, obilježili su drugu epizodu obilaska adventskih kućica. Blagdanska je ponuda u Zadru ove godine uistinu šarolika, ukusna, te maštovita. Uz puno noviteta u ponudi, veliki je broj onih koji su se po prvi put upustili u avanturu na Adventu, zbog čega je ovogodišnje gastro izdanje Adventa tim zanimljivije.

Obilazak smo tako nastavili na Trgu Pet Bunara na kućici koja ima jako posebnog gazdu. Glasan, jasan i „bossy” – upravlja ekipom na kućici „Lio Land”.

– S obzirom da se pomeranac Lio oko nas motao dok smo se pripremali i uređivali kućicu, postao je naš gazda i maskota kućice. Filip i ja smo dobri prijatelji, te smo se zato i odlučili zajedno nastupiti na Adventu. Ovo nam je prva godina da smo tu, tako da imamo velika očekivanja, počeo je Gabrijel, dok je Filip za nas spremio „Lio hamburger” sa junetinom, sirom i pancetom, te posebnim „Lio” umakom i domaću divenicu sa svojim „signature” šugom i prženim lukom.

– Meni za pića nam je raznolik, obogaćen toplim koktelima, po kojima smo već postali prepoznatljivi. Prvenstveno se nadamo dobro zabaviti, da nas vrijeme posluži u nastavku Adventa, a ostalo će nadamo se, također doći na svoje, nada se Filip.

Nakon posebnih pozdrava malom Liu, šetnju smo nastavili do kućice „Red Fox”, gdje je menu fokusiran na burgerima, kobasicama te drugim klasičnim blagdanskim delicijama. Rezultat je to čak šestogodišnjeg poslovanja na Adventu, koliko je šef Vinko imao da osmisli savršen menu, temeljen upravo na jelima koje njegovi gosti najviše naručuju.

– Volim uzbuđenje, adrenalin i gužvu koji vladaju na Adventu. Prisiljava nas to da u kuhanju budemo spretni i kreativni. Gosti nam se zato vraćaju, jer godinama smo mijenjali menije i isprobavali nova jela kako bi napokon došlo do one savršene kombinacije koja će, nadamo se, privući mnoge do naše kućice, poručio je Vinko. Posebno je zato ponosan na svoj kuhani džin sa začinima i burger od tri mesa sa čvarcima. Za one posebnih okusnih pupoljaka vikendima sprema i tripice, a uoči Božića i bakalar.

Carstvo ugljikohidrata može se pronaći na kućici „Spuds – Hot Loaded and Ready”. Poslužuju čak pet kombinacija – chilli con carne, pulled pork, kobasicu u kupusu, salatu od hobotnice i piletinu u umaku.

– Krumpir je pečen u kori, bogat i zasitan, tako da gost dobije cjelovit obrok po svom guštu, rekao nam je Zlatko, jer prvi je ovo puta da Zadrani na Adventu mogu dobiti ovakvo jelo.

Jedna od vizualno najatraktivnijih kućica svakako je ona „Picnic”, stalnog stanara zadarskog Adventa, koji i ove godine oduševljava svojim blagdanskim favoritima. Osim „kobasice po svijetu”, koja putuje od Azije i Južne Amerike do Skandinavije, u suradnji sa „Boogie Labom” nude cjelovito jelo. Savršeno od kruha do mesa.

– Od 2017. godine smo na Adventu. Potrudili smo se jela čim više približiti različitim podnebljima, kako bi naše goste odveli na put oko svijeta. Ove smo godine napravili posebnu priču s otvorenom vatrom, gdje radimo naš pastrami sendvič – sušena i dimljena goveđa prsa sa dinstanim kiselim kupusom i dva sira te dimljenom majonezom na sourdough kruhu. Na vatri radimo i „dry aged” steakove mesnice Biloglav koji idu u kombinaciji sa kremom od ćićvarde, tahinija i miso paste te chimichurri majoneze, rezimirao je Vedran. Svake se godine, osim noviteta na meniju, trude osmisliti i novi vizualni identitet kućice, po čemu su osobito prepoznatljivi.

„Ho – Ho House” pak na svom meniju ima nekoliko blagdanskih burgera i koktela, te blagdanske fritule.

– Bogat burger sa junetinom, jajem sa matovilcem i karemeliziranim lukom, te umakom od mendula jedan je od naših favorita. I mi smo po prvi put na Adventu u Zadru, gdje je puno posla i rekvizita u malom prostoru. Već sam godinama ugostitelj, a svoje sam ideje i vizije htio isprobati upravo na adventskoj publici, te vidjeti što se od toga dalje može iskoristiti u novim poslovnim pothvatima, smatra Roko.

Malu kuhinju na kotačima ekipa kućice „Cheers on Weels” zamijenila je onom adventskom. Na meniju ovog sendvič i koktel bara raznolika je ponuda svjetskih okusa.

– Cijeli je menu koncipiran kao putovanje oko svijeta. Od bao bunsa, do buritta i chabatte pa sve do našeg tradicionalnog bunceka. S koktelima se volimo igrati, koristimo proizvode hrvatskih proizvođača, a ne libimo se raditi niti hladne niti tople koktele, kazala je Lucija. Mala kuhinja, dodaje, za njih je način života i rada.

Na kraju, šarmantna kućica „žić.Bo” oduševila nas je ne samo svojom gastro ponudom, već napose dekorom, koji ih izdvaja među ostalima na Adventu. Potrudili su se urediti i mali „photo boot”, koji će, uvjereni smo, biti „it” lokacija za ovogodišnje blagdansko fotografiranje.

– Nudimo tri vrte burgera, pomfrija, sendviča, te četiri koktela. No, u pozadini smo se jednako potrudili osmisliti dodatni program, koji ćemo postupno predstavljati na našim društvenim mrežama. Svi oni koji vole dobru hrano i vinu tako mogu očekivati gostovanja eminentnih zadarskih i hrvatskih chefova i sommeliera, koji će za naše goste osmisliti posebna jela i uparivanje vina, zaključio je Blaž.

1-Lio-Land-Foto-Matija-Lipar-2

Image 2 of 35

No votes yet.
Please wait...
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

PRIVLAKA / Od 26. do 28. lipnja novo izdanje festivala “Gušteraj”

Objavljeno

34 minute prije

-

15. lipnja 2026.

By

Novo izdanje Gušteraja, malog ljetnog festivala velikog gušta, održati će se od 26. do 28. lipnja u Privlaci.

Gušteraj je nastao iz ljubavi prema Dalmaciji, litu, domaćoj spizi, glazbi i zajedničkom druženju. Pokušavamo stvarati opušteni prostor za sve generacije te mjesto za uživanje, smijeh i dobre ljetne večeri.

Tijekom festivalskih dana posjetitelje očekuju:

• dnevna chill zona uz hranu i piće ugostitelja Zadarske županije
• večernji koncerti te zabavni program
• ⁠OPEN AIR prijenos utakmice Hrvatska-Ghana
• izlagači domaćih proizvoda, rukotvorina i obrta
• lokalni OPG-ovi i kreativci
• radionice za djecu i odrasle,sportski program,izložbe..

Ovogodišnji izlagači su:
Vina Šarić
Vinarija Degarra
Brewtal brew co.
Cheers on wheels bar
Canolli bar
Pinčo tapas bar
Shodai sushi shop
Lordana slastice
Sunflowers by Ana
Zaplet twist
Facol design
Gušteraj food&drink corner
U kolu gušta(j) by chef Josip
Kutak za pjenušavi trenutak

Festival se održava uz podršku Općine Privlaka,TZ Privlaka i OKD Artić,lokalne zajednice, partnera i prijatelja festivala, a cijela priča nastaje prvenstveno iz dobre volje, entuzijazma i želje da se stvori događaj koji okuplja ljude i promovira lokalnu kreativnost i način života.

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 15. lipnja 2026.

Objavljeno

6 sati prije

-

15. lipnja 2026.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Polako prepuštate drugima da vas vode ili neka događaji teku sami od sebe. Imate povjerenja u budućnost.
KARIJERA: Razvijat ćete novu strategiju radnih odnosa kojom bi poboljšali učinkovitost i zadovoljstvo na poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izdržite.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Uspjet ćete nadilaziti sve probleme i razlike u odnosu s voljenom osobom. Vaš idealizam bit će zarazan.
KARIJERA: Taman kad ste se pomakli s mrtve točke i doprli do novih informacija, opet ste stali jer čekate još neke odgovore.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne pitajte previše.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Uz diplomaciju nema prepreka da biste ostvarili sklad, razumijevanje i sreću s osobom do koje vam je stalo.
KARIJERA: Još traju male čarke oko nove kadrovske križaljke ili oko dijela posla povezanog s uslužnim temama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete otvoreni i kreativni.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: U ljubavnim pitanjima ovaj put ne slušajte savjet prijatelja, koliko god bio dobronamjeran.
KARIJERA: S lakoćom ćete rješavati većinu postavljenih zadataka. Komunikacija će vam teći glatko i jasno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Manji problemi s kožom na licu.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Doći će do blagog poboljšanja u vašim osobnim odnosima, ali još uvijek ćete teško nalaziti prave riječi u komunikaciji s partnerom.
KARIJERA: Ništa vas više u vezi posla neće brinuti. Vaši ciljevi su vam potpuno jasni i to vam je dovoljno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slijedite svoje snove.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Opet ćete naći ravnotežu u osobnim odnosima. Nekima će u tome pomoći prijatelji. Voljena osoba vas voli.
KARIJERA: U poslu nećete biti jače angažirani. Sve ćete odraditi rutinski i bez mnogo mašte. Nedostajat će vam motiva.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nastavite graditi započeto.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Vaš partner pokazivat će potrebu za više nježnosti što ćete mu (joj) vi priuštiti bez većih problema. Dobro je.
KARIJERA: Uslijedit će nepromišljeno postupanje vaših nadređenih zbog kojih ćete se osjećati povrijeđeni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Gimnasticirajte na zraku.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Danas nalazite pravi način da nekom pokažete svoje osjećaje, bilo da se radi o pogledima, bilo o rječima.
KARIJERA: Male trzavice u odnosima sa suradnicima bit će prolaznog karaktera, pa im ne pridajte značaj.
ZDRAVLJE&SAVJET: Imate pravo uživati.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Ako izađete van, vjerojatno ćete se lijepo provesti. Ipak, pazite što pričate kako ne bi napravili zbrku.
KARIJERA: Na radnom mjestu osjetit ćete mir i stabilnost. Zagonetke će ostati drugima da ih rješavaju.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu za bolju koncentraciju.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Mnogi će se raspričati o ljubavi u kojoj ne nedostaju strasti. Oni u vezama malo će provocirati.
KARIJERA: Znate da ništa nije sigurno, ali očekujete da ćete dobro proći. Na neki način vi se kockate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Više se odmarajte.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Vaš stil zabave nadaleko je poznat po originalnosti. Danas ćete u tome čak malo i pretjerati.
KARIJERA: Kad zbrojite sve račune, vidjet ćete da ima novih troškova, ali i novih dobitaka. Opet ste na istom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite umjereniji u svemu.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 15.06.2026.
LJUBAV: Bit ćete privlačniji više nego inače, a u komunikaciji ćete blistati. Mnogi će se zagledati u vas.
KARIJERA: U poslovima samostalnog karaktera bit ćete uspješni. Tamo gdje drugi vuku konce, morat ćet slušati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Olabavite.

Nastavi čitati

magazin

TJEDNI HOROSKOP od 15.6. do 21.6. – Najsretniji znakovi će biti Blizanac, Lav, Rak

Objavljeno

21 sat prije

-

14. lipnja 2026.

By

Ovan

LJUBAV: Uglavnom ćete igrati na kartu zavođenja, erotike i seksa. To će vam zapravo najbolje ići od ruke u privatnom životu. Ako pokušate malo više razgovarati s drugom stranom, naići ćete na nerazumijevanje i kaos. Zato šutite i jednostavno volite.

KARIJERA: Vaši poslovi sada kreću jednim novim pravcem koji možda nije bio očekivan. Budite spremni na još poneko iznenađenje jer će vam ono donijeti priliku za razvoj vaše vlastite kreativnosti. Bit će i invencija.

ZDRAVLJE&SAVJET: Tko može, neka putuje. Makar na izlet.

Bik

LJUBAV: Povezanost s voljenom osobom bit će jaka u dalekim i neobičnim temama i bavljenjima. Pred vama su dani u kojim ćete razmjenjivati ideje o svemu i svačemu, ali će vas to oboje ispunjavati. Oni koji su još sami tražit će osobu iz svojih snova.

KARIJERA: Djelovanje iz sjene činit će vam se najbolja varijanta rada. Zato ćete sve činiti mirno, bez previše atrakcija. Uživat ćete u sitnicama. Neki će svoje ambicije svesti na realnu mjeru i to će im goditi. Bit će i onih koji će vagati svoja postignuća iz prošlosti.

ZDRAVLJE&SAVJET: Mogući su uzbudljivi snovi.

Blizanci

LJUBAV: Sve ćete se više baviti svojim društvom, premda nećete zanemariti ni voljenu osobu. Ipak, što se emocija tiče, proradit će vaša društvena faza. Mnogi neće razlikovati tko je tko jer će cijelu ekipu doživljavati kao jednu cjelinu. Pazite.

KARIJERA: Neki će umišljati da mogu više nego što zaista mogu. Otuda će se suočiti s određenim frustracijama. Važno je biti realan i postaviti ciljeve na zreo način. Oni koji u tome uspiju kretat će se prema dobrim rezultatima.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne budite preveliki materijalist.

Rak

LJUBAV: Ovih dana ljubav bi mogli naći na putovanju ili krećući se van uobičajenih ruta. Za neke bit to mogla biti i ljubav iz snova. Ipak, ne žurite, jer ako sve počne prenaglo, tako bi se moglo i razvodniti. Idite polakše, pa će sve biti stabilnije.

KARIJERA: Mnogi će na poslu pokazati emocije ili će shvatiti koliko vole ono što rade. Otuda će proisteći i nova motivacija, te svježe ideje. Vaša discipliniranost, predanost i energija bit će zarazni. Neki će pokrenuti kolege oko sebe.

ZDRAVLJE&SAVJET: Neki mijenjaju frizuru.

Lav

LJUBAV: Bit ćete usmjereni na nove ljude i nova poznanstva, ali i dalje postoji mogućnost provokacija, pa i rasprava koje vam ne idu na ruku. Radi se o tome da trebate paziti kako komunicirate. Zato se ne zalijećite. Budite taktični i uviđavni.

KARIJERA: Maštat ćete o boljem poslu i većim poduzimanjima. Kad se trgnete brzo ćete se spustiti na zemlju. Važno je biti realan i postaviti ciljeve na zreo način. Oni koji u tome uspiju kretat će se prema dobrim rezultatima. Samo treba više strpljenja.

ZDRAVLJE&SAVJET: Budite taktični sa šefovima.

Djevica

LJUBAV: Vaše ljubavne dogodovštine i lovačke priče postat će sve popularnije, a vi osoba bez koje se u društvu ne može. Svaki dan događat će se nešto što će vam buditi osjećaje i činiti vaš privatni život ispunjenim. Bit ćete jako zabavni drugima.

KARIJERA: U trenutcima kad osjećate povećan pritisak na temu rokova posla pozovite se na svoja prava. Tako ćete stvari usmjeriti u pozitivnom pravcu i izbjeći nepotrebne rasprave. Ne zavaravajte se da vas vole, njima je do toga da vas koriste.

ZDRAVLJE&SAVJET: Imajte mjere u svemu.

Vaga

LJUBAV: Privlačit će vas mogućnost ljubavne veze s uglednom osobom, ali strasti vam neće dati mira da bi funkcionirali taktično. Vodit ćete u sebi jaku borbu između razuma i osjećaja. Bilo bi bolje povesti za za razumom, bar zasad.

KARIJERA: Što god se nađe na dnevnom redu, vi ćete biti glavni pokretač cijele stvari. Uz to će ići i određeni napori, pa i stresovi. Imat ćete energije za dvoje, pa vam ništa neće biti teško. Vaši potezi dobit će na značaju, a vaš ugled će porasti

ZDRAVLJE&SAVJET: Pazite da ne pregorite.

Škorpion

LJUBAV: Kroz priču i neočekivano druženje vi biste mogli otkriti sebe i stići do važnih privatnih spoznaja. Zato ne podcjenjujte niti jedan razgovor, niti jednu neobaveznu kavu. Sve je otvoreno i moguće. Potrebno je samo biti budan. Oni u vezama bit će na distanci.

KARIJERA: Umišljenost nekih ljudi ići će vam na živce, ali ne reagirajte ako to baš nije nužno. Iznutra će vas sve vući da se posvađate, ali to ne bi ispalo dobro. Radite svoj posao i ne komentirajte tuđi. Doći će vrijeme kad će se sve pokazati kroz rezultate.

ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu.

Strijelac

LJUBAV: Rado biste zaveli osobu do koje vam je stalo, ali okolnosti nikako da se slože u tom pravcu. Ovih dana nisu isključene situacije kad se vi pod svaku cijenu nabacujete osobama suprotnog spola, ali one ne reagiraju prema vašim očekivanjima. Pazite.

KARIJERA: Ljudi s kojim poslovno surađujete i koji su vam nadređeni, mogli bi vas iznenaditi nekim sasvim novim i neočekivanim prijedlogom. U prvi tren nećete znati kako se postaviti, ali brzo ćete uvidjeti da se radi o dobroj prilici. Surađujte.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne ulazite u diskusije.

Jarac

LJUBAV: Postajete društveniji. Oni koji su još sami gotovo sve slobodno vrijeme pozivat će prijatelje u svoj dom, a upravo preko njih mogli bi upoznati novu ljubav. Oni u vezama izlazit će zajedno na atraktivna mjesta i rijetko će biti sami udvoje.

KARIJERA: Vi uvijek stremite ka visokim ciljevima, a okolnosti ljudi i događaji podupirat će se vas u tome. Manji problemi mogu se nazirati zbog šefova. Uvažite različite stavove i usuglasite ih sa svojim idejama. Možete postići kompromis.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne zaboravite se odmarati.

Vodenjak

LJUBAV: Vjerojatno ćete imati potrebu malo se distancirati od voljene osobe ili će vaše ljubavno raspoloženje splasnuti. No jednako ćete ostati raspoloženi za zabave, pa će izlazaka biti. Ipak, odnosi koje ćete stvarati ostat će na površnoj razini.

KARIJERA: Dobro su vam postavljene suradnje za sve nove ideje i projekte. Balansirat ćete između otvorenog i zatvorenog pristupa. Neke stvari zadržat ćete za sebe jer će vam vaš unutrašnji glas tako govoriti. Neki će se posvetiti inventurama.

ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete strpljivi i umjereni u svemu.

Ribe

LJUBAV: Pred vama su lijepi ljubavni dani u kojim će biti dosta prilika za zbližavanja. Vaš društveni život bit će zanimljiv, a vi veseli i zadovoljni. Ako ste još sami, nemojte sjediti kod kuće, idite među ljude. Oni vas jedva čekaju.

KARIJERA: Poboljšat će se ozračje na radnom mjestu. Radit ćete lakše, premda će posla biti sve više. Mnogi će biti na pragu lijepih rezultata. Zaposleni u uslužnim djelatnostima pripremat će velike projekte. Neki će najradije raditi kod kuće.

ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu, meditirajte.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu