Connect with us

magazin

FOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 2. dio

Objavljeno

2 mjeseca prije

-

Čupave maskote, zanimljiv dekor, te naravno pregršt ukusne hrane i toplih pića koja griju dušu, obilježili su drugu epizodu obilaska adventskih kućica. Blagdanska je ponuda u Zadru ove godine uistinu šarolika, ukusna, te maštovita. Uz puno noviteta u ponudi, veliki je broj onih koji su se po prvi put upustili u avanturu na Adventu, zbog čega je ovogodišnje gastro izdanje Adventa tim zanimljivije.

Obilazak smo tako nastavili na Trgu Pet Bunara na kućici koja ima jako posebnog gazdu. Glasan, jasan i „bossy” – upravlja ekipom na kućici „Lio Land”.

– S obzirom da se pomeranac Lio oko nas motao dok smo se pripremali i uređivali kućicu, postao je naš gazda i maskota kućice. Filip i ja smo dobri prijatelji, te smo se zato i odlučili zajedno nastupiti na Adventu. Ovo nam je prva godina da smo tu, tako da imamo velika očekivanja, počeo je Gabrijel, dok je Filip za nas spremio „Lio hamburger” sa junetinom, sirom i pancetom, te posebnim „Lio” umakom i domaću divenicu sa svojim „signature” šugom i prženim lukom.

– Meni za pića nam je raznolik, obogaćen toplim koktelima, po kojima smo već postali prepoznatljivi. Prvenstveno se nadamo dobro zabaviti, da nas vrijeme posluži u nastavku Adventa, a ostalo će nadamo se, također doći na svoje, nada se Filip.

Nakon posebnih pozdrava malom Liu, šetnju smo nastavili do kućice „Red Fox”, gdje je menu fokusiran na burgerima, kobasicama te drugim klasičnim blagdanskim delicijama. Rezultat je to čak šestogodišnjeg poslovanja na Adventu, koliko je šef Vinko imao da osmisli savršen menu, temeljen upravo na jelima koje njegovi gosti najviše naručuju.

– Volim uzbuđenje, adrenalin i gužvu koji vladaju na Adventu. Prisiljava nas to da u kuhanju budemo spretni i kreativni. Gosti nam se zato vraćaju, jer godinama smo mijenjali menije i isprobavali nova jela kako bi napokon došlo do one savršene kombinacije koja će, nadamo se, privući mnoge do naše kućice, poručio je Vinko. Posebno je zato ponosan na svoj kuhani džin sa začinima i burger od tri mesa sa čvarcima. Za one posebnih okusnih pupoljaka vikendima sprema i tripice, a uoči Božića i bakalar.

Carstvo ugljikohidrata može se pronaći na kućici „Spuds – Hot Loaded and Ready”. Poslužuju čak pet kombinacija – chilli con carne, pulled pork, kobasicu u kupusu, salatu od hobotnice i piletinu u umaku.

– Krumpir je pečen u kori, bogat i zasitan, tako da gost dobije cjelovit obrok po svom guštu, rekao nam je Zlatko, jer prvi je ovo puta da Zadrani na Adventu mogu dobiti ovakvo jelo.

Jedna od vizualno najatraktivnijih kućica svakako je ona „Picnic”, stalnog stanara zadarskog Adventa, koji i ove godine oduševljava svojim blagdanskim favoritima. Osim „kobasice po svijetu”, koja putuje od Azije i Južne Amerike do Skandinavije, u suradnji sa „Boogie Labom” nude cjelovito jelo. Savršeno od kruha do mesa.

– Od 2017. godine smo na Adventu. Potrudili smo se jela čim više približiti različitim podnebljima, kako bi naše goste odveli na put oko svijeta. Ove smo godine napravili posebnu priču s otvorenom vatrom, gdje radimo naš pastrami sendvič – sušena i dimljena goveđa prsa sa dinstanim kiselim kupusom i dva sira te dimljenom majonezom na sourdough kruhu. Na vatri radimo i „dry aged” steakove mesnice Biloglav koji idu u kombinaciji sa kremom od ćićvarde, tahinija i miso paste te chimichurri majoneze, rezimirao je Vedran. Svake se godine, osim noviteta na meniju, trude osmisliti i novi vizualni identitet kućice, po čemu su osobito prepoznatljivi.

„Ho – Ho House” pak na svom meniju ima nekoliko blagdanskih burgera i koktela, te blagdanske fritule.

– Bogat burger sa junetinom, jajem sa matovilcem i karemeliziranim lukom, te umakom od mendula jedan je od naših favorita. I mi smo po prvi put na Adventu u Zadru, gdje je puno posla i rekvizita u malom prostoru. Već sam godinama ugostitelj, a svoje sam ideje i vizije htio isprobati upravo na adventskoj publici, te vidjeti što se od toga dalje može iskoristiti u novim poslovnim pothvatima, smatra Roko.

Malu kuhinju na kotačima ekipa kućice „Cheers on Weels” zamijenila je onom adventskom. Na meniju ovog sendvič i koktel bara raznolika je ponuda svjetskih okusa.

– Cijeli je menu koncipiran kao putovanje oko svijeta. Od bao bunsa, do buritta i chabatte pa sve do našeg tradicionalnog bunceka. S koktelima se volimo igrati, koristimo proizvode hrvatskih proizvođača, a ne libimo se raditi niti hladne niti tople koktele, kazala je Lucija. Mala kuhinja, dodaje, za njih je način života i rada.

Na kraju, šarmantna kućica „žić.Bo” oduševila nas je ne samo svojom gastro ponudom, već napose dekorom, koji ih izdvaja među ostalima na Adventu. Potrudili su se urediti i mali „photo boot”, koji će, uvjereni smo, biti „it” lokacija za ovogodišnje blagdansko fotografiranje.

– Nudimo tri vrte burgera, pomfrija, sendviča, te četiri koktela. No, u pozadini smo se jednako potrudili osmisliti dodatni program, koji ćemo postupno predstavljati na našim društvenim mrežama. Svi oni koji vole dobru hrano i vinu tako mogu očekivati gostovanja eminentnih zadarskih i hrvatskih chefova i sommeliera, koji će za naše goste osmisliti posebna jela i uparivanje vina, zaključio je Blaž.

1-Lio-Land-Foto-Matija-Lipar-1

Image 1 of 35

No votes yet.
Please wait...
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Veseli karneval stiže u Supernovu Zadar

Objavljeno

31 minuta prije

-

9. veljače 2026.

By

Zadar, 9. veljače 2026. – U subotu, 14. veljače, od 16 do 19 sati, Supernova Zadar pretvara se u pravo karnevalsko središte! Pridružite se programu punom plesa, animacije i kreativnih aktivnosti.

Ni ove godine karnevalsko raspoloženje neće zaobići centar Supernova Zadar. Na veselu zabavu pozvani su svi mališani, ali i oni nešto veći posjetitelji razigranog duha. Za energičnu atmosferu punu boja i pokreta zaduženi su plesači Plesne udruge Gesta. Njih čak 150 užarit će atmosferu čarobnom koreografijom, a nakon nastupa kreće karnevalska povorka s interaktivnim punktovima. Na prvom punktu posjetitelje očekuje kratki plesni nastup u formi flash moba, uz poziv animatora da se i sami uključe i zaplešu. Drugi punkt donosi omiljeni karnevalski freeze dance – ples, smijeh i „zaleđene“ poze kroz više rundi, uz male pobjednike koji predvode povorku do kraja.

Mali kreativci doći će na svoje u kreativnom kutku karnevalske tematike i uz mnoštvo zabavnih radionica, a tijekom cijelog događaja pratit će vas veseli animacijski program kao stvoren za one koji vole ples i natjecanje u zabavnim igrama. Kako karneval nije potpun ako se ne zasladimo krafnom, i ovoga puta sve sudionike očekuje mala, slatka zakuska. Više detalja čeka vas na web stranici centra (https://www.supernova-zadar.hr/novost/karnevalska-zabava-stize-u-nas-centar/). Pripremite svoje maske i uživajte na veselom karnevalskom druženju.

Nastavi čitati

magazin

“IZVAN OKVIRA” / U Kazalištu lutaka premijera predstave srednjoškolske grupe IGRAJMO SE ZADAR

Objavljeno

3 sata prije

-

9. veljače 2026.

By

27. veljače 2026.

pretpremijera: 12.00h

premijera: 20.00h

KLZ ZADAR

AUTORSKI TIM:

Autorski projekt polaznica srednjoškolske grupe  IGRAJMO SE ZADAR

Igraju:

DORA ŠIMURINA

VIKTORIA PERIĆ

MAJA ŽUANIĆ

MARCELA ŠALOV

VITA MEDVED

SOFIJA PARAĆ

Mentorice i dramsko pedagoško vodstvo:

MATIJA ŠANGO ŠIMURINA

LUCIJA MATKOVIĆ

izrada rekvizita  ŠKOLA PRIMIJENJENE UMJETNOSTI I DIZAJNA, ZADAR

                                   aranžersko scenografski smjer, 3.D

grafički dizajn plakata: ROBERT BRKLJAČA foto studio MEMENTO

majstor tona: MATE PETRIČEVIĆ

majstor svjetla: MARIN BAKMAZ

O PREDSTAVI:

Predstava je intimna scenska ispovijed o djevojkama koje odrastaju unutar nevidljivih okvira – očekivanja, normi, tišine i pritisaka. Kroz niz osobnih monologa, likovi otkrivaju svoja sigurna mjesta, ali i pukotine koje nastaju kada se pokušavaju uklopiti. Okviri postaju simbol zaštite, ali i ograničenja – prostora u kojem se preživljava, ali ne živi u potpunosti. Predstava progovara o odnosu prema tijelu, hrani, uspjehu, izgledu i emocijama, bez uljepšavanja i bez brzih rješenja. Glasovi djevojaka su različiti, ali povezani istom potrebom: da budu viđene, a ne popravljane. Nered, tišina i praznina prikazani su kao mjesta stvaranja, ali i boli. Kroz pokret, pauze i tišinu, publika ulazi u unutarnje svjetove likova. Predstava ne nudi odgovore, nego prostor za prepoznavanje. Ona ne poziva na bijeg, nego na ostajanje – još malo. U središtu svega je nježnost: prema sebi i prema drugima. Ovo je predstava o hrabrosti koja nije glasna. O koraku koji je mali, ali stvaran. O postojanju koje je, za sada, dovoljno.

Ciljana skupina: srednjoškolci i odrasli

“Posebno su pozvani na dijalog i suradnju roditelji i nastavnici i svi koji su voljni slušati, razumjeti i rasti s nama”, stoji u najavi.

Cijena karata u slobodnoj prodaji 10 eura.

Cijena karata za organizirane grupe učenika 8 eura, nastavnici u pratnji gratis.

Karte u prodaji na blagajni KLZ Zadar dva dana prije predstave (od 25.veljače 2026.) u uredovno vrijeme blagajne (10.30h -12.00h).

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 9. veljače 2026.

Objavljeno

3 sata prije

-

9. veljače 2026.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Mnogima će izgledati da ih vodi neka nevidljiva ruka ka još većoj sreći. Ili ste zaljubljeni ili se zaljubljujete.
KARIJERA: Vaša sklonost da se poigravate ljudima nije uvijek zdrava. Ljudi su mnogo više od igračke.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Neki među vama vjerojatno će pokazati osjećaje prema prijatelju što bi moglo zbuniti njihovog partnera.
KARIJERA: Očekivana protekcija mogla bi se dogoditi danas. Bit ćete spremni na suradnju, ali trebat će se i dokazati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nemate briga.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Osjećat ćete veliku plimu emocija kako raste u vama. One će vam biti kriterij za sve današnje teme.
KARIJERA: Na dnevnom redu naći će se financije. Razmatrat ćete nove mogućnstii zarađivanja i povećanja profita.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male sentimentalnosti.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Oni koji su bili na pragu zaljubljivanja danas će vjerojatno shvatiti da im se to upravo događa.
KARIJERA: Pozivat ćete se na rezultate svog prethodnog rada koja nisu zanemarivi. Morat će vas uvažiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Cijenite dobre namjere drugih.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Nije lako priznati ili otkriti greške, ali pošteno je suočiti se s njima. Razmislite o tome i postupite prema svom srcu.
KARIJERA: Bavit ćete se dijelom starog posla koji nije dovršen. Naći ćete načina da u tome uživate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izdržite.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Moglo bi doći do besmislenih nadmudrivanja oko dominacije u osobnim odnosima. Suzdržite se od toga.
KARIJERA: Ne sumnjajte u sebe. Ovo je samo prolazna faza kroz koju morate proći. Radi se o ispitivanju slabosti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne posustajte.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Oni u duljim vezama istinski će uživati u svakom trenutku zajedničke svakodnevnice.
KARIJERA: Uslijedit će novi uvjeti rada na radnom mjestu. Uglavnom će vam ići u prilog, pa ih prihvatite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neki odlaze kozmetičaru.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Većina će uživati u svojoj današnjoj velikoj sposobnosti da dokuče najsupitlnije vibracije osjećaja.
KARIJERA: Zaposleni u institucijama zatvorenog tipa danas dolaze do kraja jedne faze u poslu. Ostali će maštati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slušajte inuticiju.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Vaša veza i danas će se bazirati na seksu. Na taj način uspijevat ćete se partneru uvući pod kožu.
KARIJERA: Potrudit ćete se oko nekih sponzora kojim ćete ojačati financijsku strukturu firme u kojoj radite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prelazite s riječi na djela.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Oni koji su od voljene osobe očekivali da im pruži sigurnost, danas će to dočekati. Bit će zadovoljni.
KARIJERA: Zahvaljivat ćete svojim suradnicima što vas slijede i imaju povjerenja u vaše nove ideje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nosit ćete ogrlicu oko vrata.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Partner će pokazati zavidnu količinu emocija koju vi možda nećete moći slijediti ili razumjeti.
KARIJERA: Na dnevnom redu bi se mogao naći novi ugovor o radu. Dobro proučite detalje, pa tek onda odlučujte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će i ugodnih susreta.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 09.02.2026.
LJUBAV: Moguće je da će vam danas netko izraziti ljubav ili obratno. Bit će to veselo, s dosta iskrenih emocija.
KARIJERA: Bit ćete kreativni i originalni. Oni čiji je posao manje zanimljiv tražit će načine da se izraze.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uozbiljite se.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu