Connect with us

Hrvatska

Stručnjaci savjetuju “pričekajte”, a berba u punom jeku: Ulje se ne isplati prodavati ispod ove cijene

Objavljeno

-

Ministarstvo poljoprivrede prije nekoliko dana objavilo je službenu preporuku da se pričeka s berbom maslina jer one još uvijek dozrijevaju. Međutim velik broj maslinara već je završio ili krenuo s berbom. Među njima je i agronom Damir Buntić, tajnik Udruge dalmatinskih uljara i predsjednik Odbora za maslinarstvo Hrvatske poljoprivredne komore (HPK).

U svojoj preporuci Ministarstvo ističe da je stanje u maslinarskim područjima obilježeno zasad velikim količinama vlage.

“Maslina se oporavlja i sada nas očekuje period stvaranja mase, ponajprije naglim upijanjem vode. Sve masline koje su patile zbog suše brzo će upijati vodu, tako da će samo naizgled situacija biti zadovoljavajuća. Ono što je upitno kod takvih maslina je stvaranje kvalitetne suhe tvari iz koje proizlazi i stvaranje kvalitetnog ulja. Optimalan termin berbe za većinu sorata neće biti tako brz pa se nakon kiša preporučuje tretiranje protiv štetnika kako bi se maslini ostavilo dovoljno vremena za postepeno dozrijevanje”, navode iz Ministarstva, a prenosi tportal.

Njihovu preporuku nije poslušao Buntić, s kojim smo telefonski kontaktirali u utorak, taman u jeku berbe. Njegov maslinik u zaleđu Vodica ima 316 stabala.

“Kad će krenuti berba, to ovisi o sortnom sastavu maslinika, njegovoj mikrolokaciji i zrelosti ploda. Osobno, draže mi je imati jedan posto manji randman (postotak ulja u prerađenom plodu), ali da ranije završim s berbom, dok je lijepo vrijeme. Kasnije riskirate da vam plod sruši vjetar ili da ga napadne maslinova muha”, izjavio je Buntić, već nekoliko godina tajnik Udruge dalmatinskih uljara te čelni čovjek Odbora za maslinarstvo HPK-a.

Koliko će ulja biti?

vu godinu za maslinare Buntić ocjenjuje dobrom. Čak bi, što se tiče količine ploda, mogla biti i iznad prosjeka, barem u Dalmaciji.

Kad je riječ o količini ulja, to ćemo tek vidjeti. Obično je količina ploda obrnuto proporcionalna randmanima, odnosno oni su manji kad je količina ploda veća’, objasnio je Buntić.

Suša i visoke temperature obilježile su ljeto. Neke sorte na tlu koje slabo drži vodu odbacile su kompletan plod.

“Pri vrhu mog maslinika, gdje je tlo plitko, u istoj visini imam istarsku bjelicu i oblicu. Istarska bjelica je odbacila sav plod. Na oblici do nje sve je ostalo na granama, a masline su veličine šljive. Jednostavno se neke sorte pokazuju otpornijima na suše i ekstremne temperature”, rekao je Buntić.

Žali se da su porasli svi popratni troškovi. Uljare naplaćuju preradu maslina od 0,25 do 0,30 eurocenti po kilogramu.

“Prošle godine sam upola manje platio marendu ekipi berača. To vam sve govori”, ističe Buntić.

Cijena ulja

Kolike cijene maslinovog ulja mogu očekivati potrošači? Prema riječima tajnika Udruge dalmatinskih uljara, ulja će biti dosta, ali zasad je teško procijeniti kako će se kretati cijena.

“Za kvalitetno maslinovo ulje cijena mora biti 20 eura po litri. Sve ispod toga nema smisla. Maslinari s nižim cijenama nemaju nikakve računice. Prije 20 godina kupio sam zemlju i mehanizaciju i zasadio masline. Prvih šest-sedam godina nisam imao uroda. Od preostalih 13 godina sigurno tri-četiri godine nije bilo uroda. Investicija u maslinik sad se već broji u stotinama tisuća eura. I sad vi meni recite kolika bi trebala biti cijena maslinova ulja i moja zarada da pokrijem investiciju? A s druge strane imate majstora koji je uložio u zidarsku fanglu i nekoliko bušilica i dnevno zarađuje 200 eura. To su neke apsurdne stvari. Platiti majstora 200 eura danas je normalno, a problem je dati 20 eura za vrhunsko maslinovo ulje. U toj litri ulja uvjerljivo su viši troškovi, angažman i znanje nego kod majstora”, smatra Buntić.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Hrvatska

Pred nama je hladna fronta: Past će temperatura, bit će jakog vjetra, grmljavine…

Objavljeno

-

By

Pixabay

Donosimo vremensku prognozu meteorologa Bojana Lipovšćaka

Nalazimo se na prednjoj strani ciklone koja se razvija nad Genovskim zaljevom. Ciklona će se sporo premještati prema istoku, uzrokujući nestabilno, promjenljivo vrijeme uz vjetrove južnog smjera.

Danas nastavak promjenljivog, djelomice sunčanog vremena. Tijekom dana umjeren do jak razvoj dnevne naoblake i lokalni pljuskovi praćeni grmljavinom. Navečer na sjevernom Jadranu naoblačenje sa zapada, uz veliku vjerojatnost za obilne pljuskove praćene grmljavinom koji će se tijekom noći na srijedu i u srijedu ujutro proširiti i na srednji Jadran.

Na Jadranu jugo u jačanju. Najviše dnevne temperature od 20 do 24 °C.

Sutra, u srijedu, promjenljivo oblačno uz mjestimičnu kišu. Obilnije oborine prognoziramo prijepodne na srednjem, a poslijepodne i navečer na južnom Jadranu.

Uz grmljavinu i pojačan vjetar mjestimice su moguće i urbane poplave.

U unutrašnjosti promjenljivo oblačno uz umjeren do jak razvoj dnevne naoblake. U unutrašnjosti će puhati slab jugozapadnjak, a na Jadranu jako jugo koje će krajem dana na sjevernom dijelu oslabjeti i skrenuti na buru.

Jutarnje temperature zraka u unutrašnjosti od 8 do 12 °C, na Jadranu oko 14, najviše dnevne od 20 do 24 °C.

Od četvrtka nastavak nestabilnog vremena uz promjenljivu naoblaku i povremene pljuskove kiše. U noći na petak sa sjeverozapada pogoršanje vremena uz pad temperature zraka, jake udare vjetra, grmljavinu i pljuskove povezane s prolazom hladne fronte sjevernije od naših krajeva.

Temperatura zraka će u unutrašnjosti pasti za 7 do 10 stupnjeva, a na Jadranu manje zahlađenje za dva do tri stupnja. Na Jadranu će zapuhati jaka, u podvelebitskom primorju olujna bura.

Od subote stabilizacija vremena sa zapada uz povratak proljetnih temperatura zraka.

 
Nastavi čitati

Hrvatska

U novom tjednu obilna kiša, grmljavina, zaprijetit će i nevrijeme

Objavljeno

-

By

Pixabay

Pročitajte vremensku prognozu meteorologinje Tee Blažević.

Najsunčanije je jutros u Dalmaciji, na sjevernom Jadranu i u Gorskom kotaru ima promjenjive naoblake, mjestimice i pljuskova. Nestabilno će biti i u nastavku nedjelje, od sredine dana češće s kišom i pljukovima, moguće i grmljavinom. Oborina lokalno može biti i izraženija, na snazi je upozorenje putem sustava Meteoalarm Državnog hidrometeorološkog zavoda za cijelu unutrašnjosti i sjeverni Jadran.

Nestabilno će početi i novi tjedan, s blagim porastom temperatura. Gotovo svakodnevna pojava bit će kiša i pljuskovi s grmljavinom, koji mjestimice mogu biti izraženiji.

Pogoršanje u srijedu

U srijedu zbog utjecaja nove ciklone diljem zemlje jače pogoršanje vremena, lokalno s obilnijom oborinom, osobito duž Jadrana. Krajem tjedna mogao bi prolazno uslijediti značajniji pad temperatura, barem tako u ovim trenucima sugeriraju prognostički materijali.

Stabilizacije nema sve do kraja tjedna.

 
Nastavi čitati

Hrvatska

LOKALNI IZBORI 2025.: Hrvatska bira lokalnu predstavničku i izvršnu vlast za iduće četiri godine

Objavljeno

-

By

Hrvatska bira lokalnu predstavničku i izvršnu vlast za iduće četiri godine. Birališta su otvorena u 7 sati, a zatvorit će se u 19 sati dokad je na snazi izborna šutnja. Pravo birati lokalnu vlast, za koju konkurira 31.082 kandidata, ima nešto više od 3,5 milijuna birača. U podne i u 17 sati DIP će objaviti podatke o odazivu do 11,30 sati, odnosno do 16, 30. Prve izborne rezultate DIP će početi objavljivati u 21 sat.

Glasati je moguće isključivo u mjestu prebivališta. Listići će biti u različitim bojama, za župana i gradonačelnika Zagreba plave, za gradonačelnike i općinske načelnike bijele, za županijske skupštine svijetlo smeđe, a za općinska i gradska vijeća ružičaste boje.

Na izborima za zamjenike župana, gradonačelnika i načelnika iz reda manjina, ti su listići u istoj boji kakva je osnovna, primjerice za zamjenika župana su u plavoj, ali im je na poleđini crta u boji pripadajuće nacionalne manjine. Kod izbora za vijeća i skupštine na glasačkom listiću zaokružuje se redni broj ispred naziva kandidacijske liste za koju se glasuje.

Kod izbora općinskog načelnika, gradonačelnika i župana zaokružuje se redni broja ispred imena kandidata za kojeg se birač odlučio.

Građani koji nemaju važeću osobnu iskaznicu i nisu upisani u izvatke iz popisa birača dostavljene na biračka mjesta za lokalne izbore, moći će glasovati s potvrdom za glasovanje, tzv. plavom potvrdom. Potvrde će u nedjelju izdavati nadležna upravna tijela u županijama i Gradu Zagrebu, od 7 do 19 sati.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu