Drugi dan festivala Meat Me 5.0 donio je nove uzbudljive mesne specijalitete na prostoru stare pijace na Poluotoku.  Zadarski Tabay posjetiteljima je ponudio Vitello tonnato, konoba Martina iz Zaglava pačja prsa u umaku od naranče, meda, kadulje i plavca, dok je Hedonist Dining & Hangout u jutarnjem programu pripremio teleću toćadu, a u poslijepodnevnim satima predstavit će svoj Vitello tonnato.

Kako je ovo jelo talijanskog naziva, a radi se o teletini s umakom od tune, jutros se moglo provjeriti na pultu Tabaya. Iako se ova zadarska manufaktura bavi prvenstveno pripremom skoro gotovih jela koje kupci dovršavaju u kratkom vremenu kod kuće, posjetiteljima festivala danas su ponudili Vitello tonnato. Riječ je o tanko narezanoj teletini koja se prelije umakom od tunjevine, a svi koji su je jutros kušali dali su joj najviše ocjene.

Ivan Tartaro iz restorana Hedonist objasnio je način na koji spremaju nadaleko poznatu teleću toćadu.
– Pripremi se teleće meso bez kosti, lagano se kuha 12 sati, a u recept idu bijeli fažol, sok od naranče i bila kapula. Spremili smo i domaću focacciu koja se točka u njoj, kako bi opravdala svoje ime.

Poseban štih ovogodišnjem festivalu daje dugootočka konoba Martina. Nakon muflona na otvaranju, danas su pripremili pačja prsa s umakom od naranče, meda i crnog merlota. Za prilog su servirani  palenta s ružmarinom, lovorom i otočkim mirodijama.

Kao i svakog dana festivala, od 13 sati u obližnjem Wine Gardenu sommelier Ivan Stiblik zainteresirane vodi kroz svijet vina, osobito onih koja se slažu s današnjim menijima. Za petak je na istom mjestu pripremljen i poseban program: slikarska radionica Vinorel by Marina Tomašević. Ova omiljena zadarska umjetnica, široj javnosti najpoznatija kao pjevačica, posvetila se slikanju crnim vinom. Oni koji žele sudjelovati na radionici trebaju se prijaviti na ovoj poveznici: https://forms.gle/jxa9y54gfko7fXWY6

Što se tiče poslijepodnevnog programa, najavljena degustacija jela održava se do 20 sati, a zbog loše vremenske prognoze odgađa se za večeras najavljen koncert Lucije Marcelić & Pink Noise. Iz istog razloga festival će se produžiti za jedan dan, pa nas i u nedjelju na istom mjestu u jutarnjim i popodnevnim satima očekuje ponuda mesnih specijaliteta, a navečer odgođeni današnji koncert.

Suradnja između Kino Zone i Prirodoslovno-grafičke škole nastavlja se već četvrtu godinu zaredom, pod pokroviteljstvom Zadarske županije i Grada Zadra. Evo najave:

Ove godine, učenici, kao i svi ljubitelji sedme umjetnosti, moći će uživati u novitetima, klasicima te premijeri hrvatskog filma “Frka”, koji je stvoren od mladih, za mlade.

Uz organizaciju projekta, vođenje društvenih mreža, naši Grafički urednici dizajneri kreirali su vizuale, a Medijski tehničari snimili i montirali najavu i trailere. Svi sudionici imali su priliku primijeniti svoje vještine na stvarnom projektu.

Filmovi koji će se prikazati uključuju kultni klasik “Truman Show” (14.10.2024. u 19.15 sati), akcijsku komediju ranih 2000-ih “Snatch” (21.10.2024. u 19.15 sati), novi adoloscentni hit “How to Have Sex” (15.10.2024. u 19.15 sati), kao i premijeru hrvatskog filma “Frka” (11.10.2024. u 19.15 sati).

Za razliku od prošle godine, filmovi će imati malo ozbiljniji ton i poticat će nas na dublje razmišljanje o odrastanju, međuljudskim odnosima i društvu.

Pratite naše društvene mreže, instagram stranicu Srednje Kino Zone i službenu stranicu Kino Zone za datume prikazivanja filmova (moguće su odgode zbog lošeg vremena).

Sve projekcije su na otvorenom u školskom dvorištu na adresi Perivoj Vladimira Nazora 3.