Connect with us

magazin

FOTOGALERIJA / Predstavljanje eno-gastronomske ponude Zadarske županije medijima i turističkom sektoru u Ljubljani

Objavljeno

1 godina prije

-

U utorak 14. svibnja 2024. u Ljubljani, u prostoru međunarodnog kreativnog i društvenog centra Rog, Turistička zajednica Zadarske županije je organizirala ekskluzivnu prezentaciju eno-gastro mogućnosti Zadarske županije za brojne predstavnike slovenskih medija i turističke profesionalce. 

U suradnji s Predstavništvom Hrvatske turističke zajednice u Ljubljani i uz podršku partnera – TZ grada Zadra, TZ Kali i Preko, TZ Paga i Kolana te TZ Pakoštane, Turistička zajednica Zadarske županije je ovu prezentaciju održala s ciljem predstavljanja županije kao iznimno raznolikog područja, destinacije održivog turizma, promocije dalmatinskog načina života kroz hranu kombinirajući nove trendove u gastronomiji s kulinarskom tradicijom i običajima ovoga kraja. Događanje koje govori o Zadarskoj regiji kao regiji punoj okusa, regiji koja je više od sunca i mora, u kojoj sunce i more stvaraju proizvode i jela iznimnih okusa. A da se zadarska regija čvrsto usidrila na putnim listama gurmana koji žele kušati najkvalitetnije domaće proizvode, dokazali su brojni domaći ponuđači koji su svoje delicije predstavili na susretu u Centru Rog.

Okosnicu eventa činile su pomno odabrane brendirane eno-gastro postaje koje su provele uzvanike na uzbudljivo putovanje puno boja, okusa i mirisa koje Zadarska regija ima za ponuditi. Događanje je započelo uz piće dobrodošlice i to koktel od likera maraške s potpisom Vinarije Fiolić , te koktelom inspiriranim kultnim zadarskim pićem PT-om, kombinaciji gorkog Maraskinog Pelinkovca i tonika.

Zadarsku gastro scenu predstavio je chef Saša Began kojeg je prestižni gastronomski vodič Gault & Millau Croatia proglasio 2023. “velikim chefom sutrašnjice”. Saša u svojim jelima ponosno koristi brancina i druge namirnice autentičnih i karakterističnih za zadarsku regiju – poput paškog sira i janjetine, novigradske dagnje,  a vinskom kartom dominiraju vina zadarskog vinorodnog podneblja, stoga je pravi ambasador eno-gastro ponude Zadra i županije.

Saši je “ruku“ dala ekipa koja vlada zadarskom street food scenom – Picnic Mingle & Fun, te su skupa oduševili jelima od namirnicama po kojima su Zadar i zadarska regija poznate – vrhunska riba i janjetina. Gosti su između ostalog kušali  tartar od jadranske tune i carpaccio od brancina, a jela su začinjena solju Solane Nin i acetom OPG Matulić. Ambijent zadarskih kala ispunjenih klapskom pjesmom dočarala je klapa Feral. Učenici zadarske gimnazije Vladimira Nazora pod stručnim mentorstvom profesorice Ive Mustać Klarić pokazali su svoje umijeće i dokazali kako klapska pjesma i dalmatinska tradicija živi i u srcima mladih.

Pag i Kolan su zajedno s Udrugom proizvođača paškog sira , predstavili asortiman raznih sireva od ovčjeg i/ili kravljeg sira sirana Paške sirane, MIH-a i Gligore, a kralj prezentacije je, naravno, bio „paški sir“, sir koji osvaja nagrade na svjetskim natjecanjima.

Na postaji Zadar Archipelago predstavili su se zadarski otoci i to ribarskom tradicijom začinjenom maslinovim uljem. Tu je Livio Perin, vlasnik ribarsko prerađivačkog obrta „Šiš-mar” u Kalima, pripremio mornarsku salatu i rižoto od sipe i kozica, ponosno predstavljajući svoju novu kuharicu. 

Zeleno zaleđe punom bujnih povrtnjaka i voćnjaka dočarala je TZ Pakoštane proizvodima s obala Vranskog jezera i Vranskog polja. Uz zeleno bogatstvo kušale su se i suhomesnate delicije lokalnog OPGa „Didini vrtovi/Agroturizam Plavica“.

A kako bi se okusila i ona tekuća esencija naše regije, predstavljeni su naši vinari i maslinari koji su najbolji ambasadori prave male renesanse boutique proizvođača koji suvremenim proizvodnim procesima garantiraju izvrsnu kvalitetu. Za predstavljanja vina bio je zadužen sommelier Ivan Stiblik, dok je za prezentaciju vrhunskih maslinovih ulja bio zadužen Filip Erceg. Gosti su uživali u vinima Kraljevskih vinograda, te vinarija Fiolić, Bora i Vinketa, a kušali su ulja 2 Štorije, MasVin, Dalma Oleum i Antino.

Tim je povodom direktorica Mihaela Kadija izjavila:

Slovensko je tržište od iznimne važnosti za turizam Zadarske županije. Naši nas susjedi i prijatelji Slovenci godinama u velikom broju posjećuju i to je razlog zbog kojeg smo se još jednom odlučili predstaviti u Ljubljani, no ovaj put s naglaskom na naše eno-gastro mogućnosti. Predstavili smo našu gastro, a možemo slobodno reći i premium ponudu jer kvaliteta i posebnost proizvoda i namirnica koje ima Zadarska županiji to i zaslužuju. Sudeći po reakcijama uzvanika, iako nas već dobro i poznaju, kao veliki ljubitelji dobre hrane i vina, format predstavljanja je pogođen. Želimo i ovo naše ključno tržište potaknuti da kao motiv za dolazak, osim sunca i mora, odaberu eno-gastro ponudu te nas posjećuju tijekom cijele godine. 

Kao partneri u ovoj sjajnoj prezentaciji u Ljubljanu sudjelovale su tvrtke iz Zadarske županije i to Labrax fish and wine bar, Picnic Mingle & Fun, Maraska, Paška sirana, Sirana Gligora, sirana MIH, Pelagos Net Fama, Marfish, vinarije Fiolić, Kraljevski vinogradi, Bora i Vinketa, zatim uljari OPG Plastić, PZ Maslina i vino, OPG Lalin, OPG Ante Vulin i obrt ŠIŠ-MAR, Marikomerc, Ninska solana i Kroštula.  

carpaccio-od-brancina-s-koromacem
Zadrski-arhipelag
Chef-Sasa-Began-i-Picnic
degustacija-ulja
Vina-Fiolic_Ljubljana
Bura_Vinketa_Ljubljana24
Zadar_ArchipelaGO_Ljubljana24
Sirane-otoka-Paga
klapa-Feral
koktel-dobroslice
Livio-Perin-Sismar_Kali
Mihaela-Kadija-Bruno-Bonifacic
Menu
ninski-sokol
paski-sir
salata-od-hobotnice
Pakostane_1
Sasa-Began_Ljubljana24
Pakostane_LJubljana24

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 19. lipnja 2025.

Objavljeno

2 sata prije

-

19. lipnja 2025.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Teško da ćete danas naći zajednički jezik s voljenom osobom. Najbolje će proći oni koji šute.
KARIJERA: Potrebno je samo malo više truda oko usaglašavanja različitih kreativnih ideja. Nemojte gurati samo svoje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Naspavajte se.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Izgledna je upečatljiva zabava ili jednak izlazak na kom bi mogla proraditi velika privlačnost između vas i jedne osobe.
KARIJERA: Kreativci će danas imati iznimnu inspiraciju iz svoje podsvijesti, dok će ostali imati potrebu za obnavljanjem svega na poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete sigurni.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Bit ćete raspoloženi za zavođenje uz svjetlost svijeća. Mnogi će pripremiti ili izaći na prekrasnu večeru.
KARIJERA: Jače ćete se povezati s kolegama s posla. Naći ćete s njima zajednički jezik oko temeljnih pitanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Mnogi će se potpuno otvoriti i povjeriti dobrom prijatelju, te tako doživjeti olakšanje i oslonoac.
KARIJERA: Pozivat ćete se na svoje zasluge u radu. Imate pravo na to, ali ne zaboravite i na svoje propuste.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jednaka mjerila trebaju svima.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Mnogi vam zavide jer je vaš odnos s voljenom osobom stabilan, pun povjerenja, a nije bez strasti.
KARIJERA: Danas ćete se malo pozabaviti jednom sasvim novom idejom koja je napredna i još možda neviđena u vašoj branši.
ZDRAVLJE&SAVJET: Lomite sve prepreke.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Vjerojatno ćete primijetiti da vas dosta ljudi promatra. Bit ćete im privlačni i zavodljivi. Mnogi će padati pod vaš utjecaj.
KARIJERA: Znate da se ništa ne može silom i sad otvarate nove mogućnosti putem diplomacije. Pametniji ste od drugih.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jačate i u duhu i u tijelu.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Vaša percepcija ljubavi bit će pomaknuta i sve će vam izgledati drukčije, odnosno ljepše nego što zapravo jest. Pazite!
KARIJERA: Ako je vaš posao povezan s kreativnim izražavanjem, nastojte biti odmjereni i ne pokazivati baš sve.
ZDRAVLJE&SAVJET: Treba se znati suzdržati.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Vaša najdraža osoba danas će vas izuzetno privlačiti, pa ćete biti u stanju sve podrediti istoj.
KARIJERA: Nedostajat će vam takta u poslovnim dogovorima. Ipak, ako se oslonite na svoje znanje, naći ćete ispravan put.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izdržite.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Gdje god se zatekli, vi ćete tražiti društvo jer vam samoća trenutačno ne odgovara. Jednostavno ćete sami prilaziti drugima.
KARIJERA: Izgledno je zanimljivo poslovno putovanje na kojem bi mogla zaživjeti jedna sasvim nova ideja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite otvoreni za sve opcije.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Bit ćete spremni na dobru zabavu, ali i na izolaciju u paru u društvu osobe do koje vam je stalo. Kombinirat ćete.
KARIJERA: Oni koji se bave nekom vrstom istraživanja danas će dokučiti bit rješenja ili ono što traže. Bit će to posebne spoznaje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Terapije daju rezultate.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Nakon dobre zabave usljedit će prizemljenje u kom ćete vidjeti da su stvari daleko banalnije nego što ste mislili.
KARIJERA: Ovaj put vaš stil rada podrazumijeva i publiku, a kad je ona bez povratne informacije, vi gubite motivaciju.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne živcirajte se.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 19.06.2025.
LJUBAV: Nije dobro špijunirati u ljubavi, pa nemojte to činiti. Ako vam nešto nije jasno, pitajte i budite spremni na svaki mogući odgovor.
KARIJERA: Malo više pažnje posvetite načinu na koji zarađujete novac. Tu ćete smišljati nešto sasvim novo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Treba vam svježeg zraka.

 
Nastavi čitati

magazin

Grupa Detour na sutrašnjem Muraj Art & Sound

Objavljeno

22 sata prije

-

18. lipnja 2025.

By

U sklopu ljetnog programa Muraj Art & Sound, sutra, u četvrtak, 19. lipnja zadarske gradske zidine opet se pretvaraju u pozornicu pod zvijezdama! Večer će uljepšati jedan od najcjenjenijih domaćih pop bendova – Detour, poznat po melodičnom zvuku, energičnim nastupima, super pozitivom i neodoljivim šarmom s hitovima poput “Zaljubila sam se” i “Snijeg”. Predvođeni autorom i producentom Nenadom Borgudanom, osvajali su brojne glazbene nagrade, uključujući i Porin za najbolji pop album.

Koncert počinje u 21 sat na prostoru bastiona sv. Roka, a ulaz je slobodan. Osim vrhunske glazbe, posjetitelji će moći uživati u opuštenoj atmosferi uz prodajnu izložbu rukotvorina lokalnih zadarskih obrtnika, koja počinje već od 19 sati. U ponudi su originalni suveniri, nakit, prirodni proizvodi i drugi unikatni radovi, savršeni za uspomenu iz Zadra ili poklon dragoj osobi.

Muraj Art & Sound održava se svakog četvrtka tijekom ljeta, povezujući glazbu i kreativnost na jednoj od najatraktivnijih lokacija u gradu – obnovljenim gradskim zidinama koje su pod zaštitom UNESCO-a. Detaljan raspored svih večeri dostupan je na poveznici:
https://zadar.travel/hr/novosti/muraj-art-sound-music-and-crafts-every-thursday-on-zadar-city-walls

Dođite, opustite se i uživajte u ljetu na zadarski način!

 
Nastavi čitati

magazin

SUBOTA, 21 SAT / LIDIJA BAČIĆ LILLE otvara Virsko ljeto 2025. Nakon koncerta vatromet

Objavljeno

23 sata prije

-

18. lipnja 2025.

By

Kod Lidije Bačić nema pomalo. Ljeto joj je radno, što znači da zanosna Lille odrađuje koncerte od Njemačke i Slovenije do domaćih destinacija. Jedna od njih je i otok Vir, pa će najzgodnija i najatraktivnija Hrvatica na estradi, kako Lidiji tepaju domaći mediji, otvoriti tradicionalnu manifestaciju Virsko ljeto 2025. Mjesto radnje je isto kao i prije dvije godine kada je Lidija Bačić također otvorila Virsko ljeto – pozornica na virskoj rivi, dok se vrijeme odbrojava u danima i satima. Subota, 21 sati.

– Ljeto je radno, ali se nekako između brojnih nastupa i koncerata uspijem i odmoriti. Moram priznati kako baš volim taj ljetni radni mod. Sunce, more, koncerti… Čovjek se malo napuni energijom. Ljeti je ipak sve lakše i ljeto je moje godišnje doba. Rođena sam u ljeto – kaže splitska estradna zvijezda koja upravo završava dvije nove pjesme s kojima će zaokružiti priču na novom albumu naslovljenom „Savršeni kaos“. Album zvuči poput same esencije sunčanog ljeta, a izlazi za oko mjesec dana.

– S te dvije pjesme finalizirat ću album, pa se radujem što će ih publika uskoro moći slušati. Istina je da ovaj album najavljujem već neko vrijeme, no kako se to kod nas pjevača često događa, cijela se stvar malo odužila. Jedva čekam da se te pjesme vide i čuju, jer će to biti nešto sasvim drukčije – govori Bačić o skorom predstavljanju pjesama na njezinom YouTube kanalu Planet Lille. Te nove pjesme neće se moći čuti na virskom koncertu, ali na repertoaru će biti cijeli set starih i aktualnih Lidijinih hitova. „Svaka Božja kafana me pozna“, „Viski“, „Vozačka dozvola“, „Radi, radi, radi“, „Prokleto dobro ljubiš“, „Kaktus“, „Vino rumeno“, „Adrenalina“ i druge stvari, dovoljno su dobra pozivnica za koncert i sve Lidijine fanove.

– Slušat ćemo moje i neke druge hitove, a bit će zabava kakvu moja ekipa i ja uvijek radimo. Vir mi nije nepoznat teritorij, dosta sam puta nastupala na otoku na kojemu ima puno naših ljudi, ali i puno stranaca. Početak je ljeta i nema boljeg osjećaja, barem je meni tako oduvijek bilo. Ljeto je pred nama i sljedeći mjeseci vrijeme su za uživanje. Pozivam sve Virane i goste otoka da dođu na koncert i da se svi dobro zabavimo – poručuje Lille. Koncert Lidije Bačić na pozornici Virskog ljeta na virskoj rivi počinje u 21 sati, a ulaz je slobodan. Nakon koncerta u 23 sata priredit će se tradicionalni spektakularni vatromet povodom otvorenja svima omiljene otočne manifestacije. 

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu