Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

MAŠKOVIĆA HAN Održana svečanost uručenja Michelin priznanja za 2022. najboljim hrvatskim restoranima

Objavljeno

-

METRO, globalni partner Michelina za cijeli svijet, uručio je prestižne Michelin plakete hrvatskim restoranima koji su uvršteni u Michelinov vodič za 2022. godinu.

Stvarajući jedinstvene proizvode koji su osmišljeni i usavršeni zajedno s najboljim kuharima na svijetu, poput robnih marki Metro Chef i Metro Professional te prilagođavajući svoj asortiman i ponudu njihovih potreba, METRO kao vodeća međunarodna veleprodajna tvrtka već dugi niz godina usko surađuje s Michelin chefovima.

„Predanost hrvatskih restorana u kontinuiranom održavanju kvalitete ponude i trud koji se ulaže u kreiranje gastronomske ponude, a time i u jačanje turizma i prepoznatljivost hrvatske gastronomije, neosporan su element visoke kvalitete koju potvrđuje novi Michelinov vodič. Naša namjera je da budemo preferirani partner HoReCa sektoru te da pritom dodatno proširimo suradnju s lokalnim proizvođačima i da na taj način implementiramo lokalne sastojake na jelovnike vrhunskih restorana.“, izjavio je prilikom dodjele Imre Horváth, predsjednik Uprave METRO- a Hrvatska.

Svečanost je održana na prostoru Maškovića Hana, spomenika nulte kategorije, koji je ujedno i europska najzapadnija građevina islamske arhitekture. Autohtoni srednjovjekovni doživljaj uz dašak Orijenta kojeg pruža autentičnost, mističnost i ljepota Maškovića Hana, poslužio je kao glavni motiv u kreiranju same svečanosti. Povijesna tradicija isprepletena modernim elementima odisala je u svakom kutku ovog prostora dajući večeri jedinstveni izričaj, a čije je uređenje osmislio i uredio Boris Ružić.

S obzirom da vrhunska gastronomija pridonosi nezaboravnom doživljaju destinacije, značaj Michelin priznanja prepoznaje i Hrvatska turistička zajednica, jedan od partnera samog događanja.

„Čestitam svim restoranima koji su zadržali svoje zvjezdice, odnosno njihovim vlasnicima, chefovima i vrijednim timovima. Hrvatska od ove godine ima 84 restorana koja nose neku od prestižnih oznaka MICHELINA, 6 više nego lani. Izabrani restorani ušli su u ekskluzivni krug najboljih restorana svijeta i Hrvatska turistička zajednica, kao nacionalni partner MICHELINA, iznimno je ponosna na vas. MICHELINOVE oznake daju odlične promotivne potencijale koje će vjerujem destinacije već u ovoj turističkoj godini znati valorizirati i dodatno u budućnosti iskoristiti. Ulazimo u samu špicu turističke sezone te je pred nama dio godine kada u hrvatskim destinacijama u prosijeku boravi preko milijun gostiju dnevno i stoga s ponosom istaknite svoje plakete, svoje zvjezdice i oznake“, izjavio je direktor Hrvatske turističke zajednice Kristjan Staničić naglasivši kako će HTZ  i dalje provoditi brojne aktivnosti s ciljem pozicioniranja Hrvatske kao turističke destinacije bogate i raznolike gastronomske ponude.

Po odabiru Michelina, globalno najznačajnijeg i najpriznatijeg vodiča za restorane na gastronomskoj mapi od sada se nalaze ukupno 84 restorana koji nose neku od prestižnih MICHELINOVIH oznaka.

Poznato je da su svi dosadašnji nositelji najvišeg Michelinovog priznanja zadržali svoje zvjezdice. Riječ je o restoranima Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Draga di Lovrana (Lovran), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Agli Amici (Rovinj).

Oznaku Michelin preporuke za 2022. godinu dobila su ukupno 62 restorana, pri čemu je na navedenu listu uvršteno 6 novih restorana: Taj Mahal (Dubrovnik), Johnson (Mošćenička Draga), Kinoteka (Split), Gallo (Zagreb), Nav (Zagreb), Il Ponte (Trogir).

Na listu dobitnika nagrade Bib Gourmand, koja se dodjeljuje za sjajan omjer cijene i kvalitete, uvršten i restoran Šug (Split) pa tako ovu oznaku u Hrvatskoj danas ima ukupno 12 restorana.

Hrvatska se može pohvaliti i s dva restorana s oznakom MICHELIN Green Star koju od sada uz
restoran Zinfandel’s (Zagreb) posjeduje i Konoba Mate (Korčula).

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

“POGLEDAJ OKO SEBE, ČOVJEČE” / T. M. Bilosnić napisao pjesmu optimizma kontra “sveopćoj kuknjavi na društvenim mrežama”

Objavljeno

-

By

Zadarski slikar i književnik Tomislav Marijan Bilosnić napisao je, kako kaže, “pjesmu podsticaja i optimizma uz sveopću crno-bijelu kuknjavu na društvenim mrežama”.

“Pjesma je podsjetnik da život nije sastavljen samo od problema, nego i od prilika, nade i razloga za osmijeh”, kazao je.

Donosimo je u nastavku:

POGLEDAJ OKO SEBE, ČOVJEČE

Pogledaj oko sebe ne nosi mrak u očima

Sve što vidiš loše nije zakon svijeta
nego samo navika gledanja

Pogledaj nebo je razapeto platno svitanja
sunce ti na licu ostavlja zlatne otiske prstiju

i ništa nije crno kako zvuče vijesti u prolazu

Nad tobom se nebo otvara kao svježa stranica
Zvijezde su noću tihe iskre sjećanja svemira

i ne gase se

samo čekaju da ih ponovno primijetiš
a oblaci putuju kao bijele misli dana
Ne zaboravi ime vjetar postani

Pogledaj cvijeće: svaka latica je zastava života
ne predaje se ni kiši ni umoru
Trava pod tvojim stopalima

diše zeleno i uporno

šume mirišu kao sve što si zaboravio

a zemlja šapuće: Tu si i dobro si došao

I živi svijet lijep i ogroman

u njemu tišina nosi glasove tisuće godina

i ptice nose nebo u krilima
pčele u cvijetu uče sunce kako će biti slatko
leptiri su misli prirode

koji zaboravljaju jučer u svakom zamahu
a mravi nose svoju planinu bez žaljenja

Čuješ li pjev koji ne traži prijevoda
riku jelena što para zoru kao crveni veo
i tiho sasvim blizu vidiš li mačka
koji te traži kao mjesečevu zrakua vjerni pas prepoznaje u svakom povratku

Čovječe pogledaj ljude i vidi

hodaju padaju ustaju

svatko sa svojim nevidljivim teretom

i nevidljivom svjetlošću
u svakom licu jedna neispričana rijeka
u svakom pogledu most što čeka prelazak

Pruži ruku
to je najstariji jezik koji još nije potrošen
Pogledaj i sebe kao početak koji diše

Živi
ne kao sjenka dana

nego kao njegov plamen

Misli na ljubav kao na pokret
učini što možeš za sebe i za druge
ne savršeno nego iskreno

Jedi Pij Ljubi

širi radost kao da je zarazna
kao da spašavaš vlastiti dah

I idi dalje

kao rijeka što ne pita gdje prestaje
nego ide i pretvara kamen u put

Ne dijeli svijet na tamu i svjetlo
svijet je kaleidoskop u pokretu
šareno srce koje kuca u bojama što se ne boje sudara

Društvene mreže lažu glasno
a svijet diše tiho i stvarno

Ne hrani mrak pored svjetla
jer i sjena je samo umor svjetlosti

Živi čovječe bez konačne stanice
kao vjetar koji ne pita smije li proći
život se ne objašnjava
nego se živi

I zapamti nema trajnog mraka
dan se vraća kao tvrdoglava istina

Pogledaj oko sebe
svijet nije nimalo dalek
u tebi diše

kroz dah si rasut u milijune lica

što pored tebe prolaze

Tomislav Marijan Bilosnić

Srijeda, 17. lipnja 2026.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

“PROFESIONALNI STRES I SAGORIJEVANJE” / Započeo projekt podrške djelatnicima na hitnim prijamima OB Zadar

Objavljeno

-

By

Ususret turističkoj sezoni, koja već tradicionalno donosi povećan broj pacijenata i znatno veći opseg posla za zdravstvene djelatnike, u Općoj bolnici Zadar danas je započela edukacija pod nazivom „Profesionalni stres i sagorijevanje“. Edukacija se provodi u suradnji sa Sveučilištem u Zadru, s ciljem pružanja dodatne podrške djelatnicima koji svakodnevno rade u zahtjevnim uvjetima, osobito na hitnim prijamima.

Riječ je o praktičnoj i interaktivnoj radionici usmjerenoj na prepoznavanje izvora profesionalnog stresa, razvoj učinkovitih strategija suočavanja sa stresnim situacijama te prevenciju profesionalnog sagorijevanja. Kroz edukaciju će sudionici steći znanja i vještine koje će im pomoći u očuvanju mentalnog zdravlja, jačanju profesionalne otpornosti i kvalitetnijem odgovoru na izazove radnog okruženja. Program provode Arta Dodaj, Kristina Sesar i Krešimir Prijatelj.

Edukacija se nadovezuje na aktivnosti kampanje „Ako nije hitno, nije za hitnu“, koja nastoji rasteretiti sve hitne prijame te pružiti dodatnu podršku zdravstvenim djelatnicima suočenima sa sve većim profesionalnim zahtjevima.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Bačić u Zadru predstavio mjere priuštivog stanovanja: Novi Bokanjac i Smiljevac među ključnim projektima

Objavljeno

-

By

Nakon dodjele ugovora za zelenu urbanu infrastrukturu Jasenicama i Biogradu na Moru, u novoj vijećnici Zadarske županije održano je predstavljanje Zakona o priuštivom stanovanju i programa koje Vlada Republike Hrvatske planira provoditi zajedno sa županijama, gradovima i općinama.

Mjere je gradonačelnicima i načelnicima s područja Zadarske županije predstavio potpredsjednik Vlade i ministar prostornoga uređenja, graditeljstva i državne imovine Branko Bačić, uz nazočnost župana Josipa Bilavera i gradonačelnika Šime Erlića.

Bačić je istaknuo da rast cijena nekretnina i najma traži aktivniju ulogu države, županija i lokalnih jedinica u pripremi zemljišta i gradnji stanova. Devet jedinica lokalne samouprave iz Zadarske županije već je dostavilo svoje potrebe za projekte koji bi se mogli sufinancirati već iduće godine.

Grad Zadar je, prema njegovim riječima, najavio gradnju stanova na Smiljevcu, a poseban naglasak stavljen je na buduću stambenu zonu na Novom Bokanjcu, gdje bi se gradile i obiteljske kuće i višestambene zgrade.

„Krajnji korisnik, mlada osoba ili obitelj u Zadru, plaćala bi oko 1.900 eura po četvornom metru, uz kredit na 30 godina i najpovoljnije moguće kamate”, rekao je Bačić, ističući da je tržišna cijena u Zadru znatno viša.

Dio stanova i zemljišta ostao bi u javnom vlasništvu grada, županije ili jedinice lokalne samouprave, čime bi se trajno osigurao fond stanova za najam. Ministar je dodao da su izmjene Zakona o prostornom uređenju i novi Zakon o gradnji ubrzali postupke izdavanja dozvola, posebno za obiteljske kuće.

Župan Bilaver zahvalio je ministru Bačiću i Vladi Republike Hrvatske na suradnji i potpori u programima koji su usmjereni na demografiju, stanovanje i ostanak mladih obitelji na području Zadarske županije.

Podsjetio je da je Županija u proteklih nepunih godinu dana imala dodjele zemljišta za sedam općina i gradova s područja županije, a da su sada u postupku prodaja, odnosno dodjela zemljišta mladim obiteljima.

„Novi zakon i program daju nam mogućnost aktivnog sudjelovanja u rješavanju stambenog pitanja mladih, bilo kroz izgradnju obiteljskih kuća, bilo kroz izgradnju i rekonstrukciju stambenih zgrada. Nakon dodjele, odnosno stjecanja zemljišta, želimo pomoći mladim obiteljima da dođu do potrebne dokumentacije, ali i do konačne izgradnje svojih obiteljskih kuća u našoj županiji“, istaknuo je Bilaver.

Gradonačelnik Erlić istaknuo je da je priuštivo stanovanje jedan od prioriteta novog mandata. Ministarstvo je preko APN-a Gradu dodijelilo ugovor za oko 130 stanova na Smiljevcu, a za Novi Bokanjac, gdje se nalazi oko 30 hektara državnog zemljišta, traži se rješenje koje bi gradnju omogućilo već iduće godine.

„Za tu lokaciju želimo pronaći rješenje kako bismo što prije došli u fazu u kojoj se ondje mogu graditi kuće i višestambeni objekti, odnosno jedno potpuno urbanizirano naselje koje bi se realiziralo kroz program priuštivog stanovanja“, poručio je Erlić.

Nakon sastanka, ministar Bačić u pratnji domaćina obišao je novi kompleks Zadarske županije u nekadašnjoj vojarni Stjepana Radića, gdje su uređene zgrade za djelatnike Županije te okoliš i parkirna mjesta. Riječ je o nekretninama koje je država prepustila Zadarskoj županiji, što je istaknuto kao primjer kvalitetne suradnje državne i regionalne razine u rješavanju prostornih potreba javne uprave.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu