magazin
FOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 2. dio
Čupave maskote, zanimljiv dekor, te naravno pregršt ukusne hrane i toplih pića koja griju dušu, obilježili su drugu epizodu obilaska adventskih kućica. Blagdanska je ponuda u Zadru ove godine uistinu šarolika, ukusna, te maštovita. Uz puno noviteta u ponudi, veliki je broj onih koji su se po prvi put upustili u avanturu na Adventu, zbog čega je ovogodišnje gastro izdanje Adventa tim zanimljivije.
Obilazak smo tako nastavili na Trgu Pet Bunara na kućici koja ima jako posebnog gazdu. Glasan, jasan i „bossy” – upravlja ekipom na kućici „Lio Land”.
– S obzirom da se pomeranac Lio oko nas motao dok smo se pripremali i uređivali kućicu, postao je naš gazda i maskota kućice. Filip i ja smo dobri prijatelji, te smo se zato i odlučili zajedno nastupiti na Adventu. Ovo nam je prva godina da smo tu, tako da imamo velika očekivanja, počeo je Gabrijel, dok je Filip za nas spremio „Lio hamburger” sa junetinom, sirom i pancetom, te posebnim „Lio” umakom i domaću divenicu sa svojim „signature” šugom i prženim lukom.
– Meni za pića nam je raznolik, obogaćen toplim koktelima, po kojima smo već postali prepoznatljivi. Prvenstveno se nadamo dobro zabaviti, da nas vrijeme posluži u nastavku Adventa, a ostalo će nadamo se, također doći na svoje, nada se Filip.
Nakon posebnih pozdrava malom Liu, šetnju smo nastavili do kućice „Red Fox”, gdje je menu fokusiran na burgerima, kobasicama te drugim klasičnim blagdanskim delicijama. Rezultat je to čak šestogodišnjeg poslovanja na Adventu, koliko je šef Vinko imao da osmisli savršen menu, temeljen upravo na jelima koje njegovi gosti najviše naručuju.
– Volim uzbuđenje, adrenalin i gužvu koji vladaju na Adventu. Prisiljava nas to da u kuhanju budemo spretni i kreativni. Gosti nam se zato vraćaju, jer godinama smo mijenjali menije i isprobavali nova jela kako bi napokon došlo do one savršene kombinacije koja će, nadamo se, privući mnoge do naše kućice, poručio je Vinko. Posebno je zato ponosan na svoj kuhani džin sa začinima i burger od tri mesa sa čvarcima. Za one posebnih okusnih pupoljaka vikendima sprema i tripice, a uoči Božića i bakalar.
Carstvo ugljikohidrata može se pronaći na kućici „Spuds – Hot Loaded and Ready”. Poslužuju čak pet kombinacija – chilli con carne, pulled pork, kobasicu u kupusu, salatu od hobotnice i piletinu u umaku.
– Krumpir je pečen u kori, bogat i zasitan, tako da gost dobije cjelovit obrok po svom guštu, rekao nam je Zlatko, jer prvi je ovo puta da Zadrani na Adventu mogu dobiti ovakvo jelo.
Jedna od vizualno najatraktivnijih kućica svakako je ona „Picnic”, stalnog stanara zadarskog Adventa, koji i ove godine oduševljava svojim blagdanskim favoritima. Osim „kobasice po svijetu”, koja putuje od Azije i Južne Amerike do Skandinavije, u suradnji sa „Boogie Labom” nude cjelovito jelo. Savršeno od kruha do mesa.
– Od 2017. godine smo na Adventu. Potrudili smo se jela čim više približiti različitim podnebljima, kako bi naše goste odveli na put oko svijeta. Ove smo godine napravili posebnu priču s otvorenom vatrom, gdje radimo naš pastrami sendvič – sušena i dimljena goveđa prsa sa dinstanim kiselim kupusom i dva sira te dimljenom majonezom na sourdough kruhu. Na vatri radimo i „dry aged” steakove mesnice Biloglav koji idu u kombinaciji sa kremom od ćićvarde, tahinija i miso paste te chimichurri majoneze, rezimirao je Vedran. Svake se godine, osim noviteta na meniju, trude osmisliti i novi vizualni identitet kućice, po čemu su osobito prepoznatljivi.
„Ho – Ho House” pak na svom meniju ima nekoliko blagdanskih burgera i koktela, te blagdanske fritule.
– Bogat burger sa junetinom, jajem sa matovilcem i karemeliziranim lukom, te umakom od mendula jedan je od naših favorita. I mi smo po prvi put na Adventu u Zadru, gdje je puno posla i rekvizita u malom prostoru. Već sam godinama ugostitelj, a svoje sam ideje i vizije htio isprobati upravo na adventskoj publici, te vidjeti što se od toga dalje može iskoristiti u novim poslovnim pothvatima, smatra Roko.
Malu kuhinju na kotačima ekipa kućice „Cheers on Weels” zamijenila je onom adventskom. Na meniju ovog sendvič i koktel bara raznolika je ponuda svjetskih okusa.
– Cijeli je menu koncipiran kao putovanje oko svijeta. Od bao bunsa, do buritta i chabatte pa sve do našeg tradicionalnog bunceka. S koktelima se volimo igrati, koristimo proizvode hrvatskih proizvođača, a ne libimo se raditi niti hladne niti tople koktele, kazala je Lucija. Mala kuhinja, dodaje, za njih je način života i rada.
Na kraju, šarmantna kućica „žić.Bo” oduševila nas je ne samo svojom gastro ponudom, već napose dekorom, koji ih izdvaja među ostalima na Adventu. Potrudili su se urediti i mali „photo boot”, koji će, uvjereni smo, biti „it” lokacija za ovogodišnje blagdansko fotografiranje.
– Nudimo tri vrte burgera, pomfrija, sendviča, te četiri koktela. No, u pozadini smo se jednako potrudili osmisliti dodatni program, koji ćemo postupno predstavljati na našim društvenim mrežama. Svi oni koji vole dobru hrano i vinu tako mogu očekivati gostovanja eminentnih zadarskih i hrvatskih chefova i sommeliera, koji će za naše goste osmisliti posebna jela i uparivanje vina, zaključio je Blaž.
U Dvorani Krešimira Ćosića na Višnjiku od 04. do 7. veljače 2026. održat će se jedanaesto izdanje Međunarodnoga festivala gastronomije i turizma Adriatic Gastro Show.
Organizator, P.B. Poslovni mediji d. o. o., najavio je sudjelovanje brojnih renomiranih tvrtki iz područja gastronomije, vinarstva i turizma, te tvrtke iz sfere ugostiteljstva i opremanja prostora.
Festival kao takav značajan je u doprinosu hrvatskoj turističkoj industriji i gastronomskoj sceni. Ujedno je i velika prilika za sve izlagače iz tih područja, za poslovne ljude i tvrtke, kao i za zainteresirane posjetitelje.
magazin
VEČERNJA SCENA U SIJEČNJU / U Kazalištu lutaka plesni solo “Travelogue” i satirično-poetska večer “Bez dlake na jeziku”
Kazalište lutaka Zadar u siječnju donosi dvije iznimne Večernje scene koje publici nude suvremene izvedbe iz područja izvedbenih i plesnih umjetnosti.
U četvrtak, 22. siječnja 2026. u 20 sati u Kazalištu lutaka Zadar na programu je plesni solo “Travelogue” u izvedbi Stošije Zrinski. Ovaj plesni solo istražuje ritam i kvalitetu pokreta koji otvaraju prostor poput magičnog portala u drugu dimenziju, pozivajući gledatelje na intimno putovanje kroz unutarnje i vanjske svjetove autorice. Predstava ističe unutarnju dinamiku tijela i emocija kroz plesne forme koje nadilaze klasično scensko izražavanje te potiču publiku na promišljanje o vlastitim iskustvima i percepcijama.
A sljedećeg četvrtka, 29. siječnja 2026. s početkom u 20 sati ne propustite satirično-poetsku večer “Bez dlake na jeziku” u izvedbi Ene Rajić. Ovaj jedinstveni program, nakon niza regionalnih izvedbi i rasprodane Koncertne dvorane Vatroslava Lisinskog u Zagrebu, stiže u Zadar. Gledatelji ne dolaze na klasičnu stand-up predstavu, već po satirično-poetsko iskustvo u kojem se na trenutke humorističan, a na trenutke ozbiljan ton koristi za otvaranje tema koje nas oblikuju i pozivaju na introspekciju. Refleksivne i životne strofe često ostavljaju publiku da se prepozna u barem jednoj pjesmi, a tijekom večeri atmosferu dodatno obogaćuje glazbena pratnja izvanrednog pijanista Zvonimira Glibušića.
Ulaznice za obje izvedbe su u prodaji. Cijena ulaznice iznosi 10 € (redovna), dok učenici, studenti i umirovljenici mogu kupiti ulaznicu po cijeni od 5 €.
Uoči početka ciklusa filmova francuskog novog vala donosimo još jednu priliku za pogledati sjajni film Richarda Linklatera “Novi val”. Film je ljubavno pismo revolucionarnoj magiji Francuskog novog vala koji nam donosi iznimno simpatičnu i od kritičara izuzetno hvaljenu priču o snimanju remek-djela “Do posljednjeg dana” redatelja Jeana-Luca Godarda koji ga je u konačnici utemeljio kao pionira globalne kinematografije.
Kao filmski kritičar koji postaje redateljem, Godard sam donosi pravila i krši ona postojeća dok mješavina svježih filmskih lica i velikih glumačkih talenata koji uključuju Zoey Deutch u ulozi Jean Seberg, Aubryja Dullina kao Jeana-Paula Belmonda te Guillaume Marbecka kao Godarda donose spontani, magičnom energijom nabijeni film u život. Uspijevajući uhvatiti dinamiku mladosti i kreativni kaos u srcu jednog od najvoljenijih i najutjecajnijih filmova svih vremena, „Novi val“ transportirat će svoje gledatelje u prošlost, na ulice Pariza 1959. godine u ovoj odi transformacije moći kinematografije…
Richard Linklater, poznat po svom majstorskom bavljenju protokom vremena (filmovi Boyhood, trilogija Prije svitanja, Prije sumraka, Prije ponoći, Dazed and Confused, School of Rock…) ovdje donosi meta-filmski i stilizirani pristup. Ovo je njegovo prvo djelo snimljeno u potpunosti na francuskom jeziku. Umjesto činjenične, na osobama bazirane biografije, Linklater nudi živu, atmosferičnu rekonstrukciju trenutka u kojem je kinematografija postala slobodna, čineći ga obaveznim štivom za svakog istinskog filmofila.
Strastvena i mračna psihološka drama “Umri, ljubavi” (Die My Love) središnji je film večeri. Donosi snažan i emotivno razoran prikaz ljubavi koja se pretvara u opsesiju. Film istražuje intimne pukotine jednog odnosa u kojem se granice između strasti, kontrole i samouništenja postupno brišu.
Smještena u izolirani ruralni krajolik, ekranizacija istoimenog romana Ariane Harwiczi prati mladu ženu rastrganu između majčinstva, braka i vlastite potrebe za slobodom, dok se njezina unutarnja borba sve snažnije reflektira na odnos s partnerom. Film se ističe intenzivnom atmosferom, beskompromisnom emocionalnom iskrenošću i vizualno sugestivnom režijom koja gledatelja uvlači duboko u psihološko stanje protagonista.
Mladi i zaljubljeni par (Grace i Jackson) seli se iz New Yorka u naslijeđenu kuću na selu. Grace pokušava pronaći svoj identitet s novorođenčetom u izoliranom okruženju. No, kada se počinje otkrivati, ne otkriva sebe iznova u slabosti, već u mašti, snazi i zapanjujućoj neukroćenoj živahnosti.
“Umri, ljubavi” najnovije je ostvarenje cijenjene redateljice Lynne Ramsay (“Moramo pričati o Kevinu”). Film je mračna, visceralna drama koja istražuje tanku granicu između majčinstva, ludila i žudnje za slobodom.
Film je premijerno prikazan na Filmskom festivalu u Cannesu, gdje je i nagrađen Zlatnom palmom za najbolju režiju. Izvedba Jennifer Lawrence je opisana kao “zastrašujuće smiona” te je nominirana u kategoriji najbolje glavne glumice dok je Ramsay hvaljena zbog svog specifičnog vizualnog stila i sposobnosti da unutarnji nemir protagonistice prikaže kroz intenzivne, gotovo halucinogene kadrove.
„Novi val“ na rasporedu je u četvrtak 22. siječnja s početkom od 18 h, a „Umri, ljubavi“ istog dana od 20 h. Ulaznice po cijeni od 5 eura mogu se kupiti na samoj lokaciji prikazivanja, Polivalentnoj dvorani Providurove palače, sat vremena prije početka projekcije te putem platforme CoreEvent.
*Ulaznice se mogu rezervirati porukom u inbox profila Kino Zone na Facebooku i Instagramu, e-mailom na: info@kino-zona.com te SMS i WhatsApp porukom na 099/7208342.
*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Zadarske županije, Zaklade kultura Nova i Hrvatskog audiovizualnog centra
PETAK, CITY GALLERIA / Javnozdravstvena akcija povodom Mjeseca borbe protiv raka vrata maternice
Adriatic Gastro Show i ove godine na Višnjiku
VEČERNJA SCENA U SIJEČNJU / U Kazalištu lutaka plesni solo “Travelogue” i satirično-poetska večer “Bez dlake na jeziku”
FOTOGALERIJA SAŠE ČUKE: Zadar u bojama obljetnice “Maslenice”
FOTOGALERIJA / Obilježena 33. obljetnica Vojno-redarstvene operacije Maslenica
ŠPICA!
(NE)RADNI DAN / Evo gdje u spizu ove nedjelje…
CATALEYA INDOOR CUP 2026 / Mladi nogometaši osvajat će Sv. Filip i Jakov
UZ DAN GRADA BIOGRADA / Ministar Šipić na otvorenju novog vrtića: “Demografska obnova počinje u obitelji i lokalnoj zajednici”
PROGNOZA / Idući tjedan nas čekaju oblaci, magla i tmurnije vrijeme
FOTO/VIDEO: Ines Jozić i Lovre Antišin pobjednici polumaratona Maslenica 2026
VIDEO / Maestral spojio dvije glazbene legende Duška Lokina & Željka Samardžića
VIDEO / Raspada se “Ledenjak Sudnjeg dana”, znanstvenici zabrinuti zbog razornih posljedica
(VIDEO) URBOFON LIVE / Nakon rasprodanih koncerata u Zagrebu i Splitu, Mayales napokon u Zadru!!
