Connect with us

magazin

FOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 2. dio

Objavljeno

1 tjedan prije

-

Čupave maskote, zanimljiv dekor, te naravno pregršt ukusne hrane i toplih pića koja griju dušu, obilježili su drugu epizodu obilaska adventskih kućica. Blagdanska je ponuda u Zadru ove godine uistinu šarolika, ukusna, te maštovita. Uz puno noviteta u ponudi, veliki je broj onih koji su se po prvi put upustili u avanturu na Adventu, zbog čega je ovogodišnje gastro izdanje Adventa tim zanimljivije.

Obilazak smo tako nastavili na Trgu Pet Bunara na kućici koja ima jako posebnog gazdu. Glasan, jasan i „bossy” – upravlja ekipom na kućici „Lio Land”.

– S obzirom da se pomeranac Lio oko nas motao dok smo se pripremali i uređivali kućicu, postao je naš gazda i maskota kućice. Filip i ja smo dobri prijatelji, te smo se zato i odlučili zajedno nastupiti na Adventu. Ovo nam je prva godina da smo tu, tako da imamo velika očekivanja, počeo je Gabrijel, dok je Filip za nas spremio „Lio hamburger” sa junetinom, sirom i pancetom, te posebnim „Lio” umakom i domaću divenicu sa svojim „signature” šugom i prženim lukom.

– Meni za pića nam je raznolik, obogaćen toplim koktelima, po kojima smo već postali prepoznatljivi. Prvenstveno se nadamo dobro zabaviti, da nas vrijeme posluži u nastavku Adventa, a ostalo će nadamo se, također doći na svoje, nada se Filip.

Nakon posebnih pozdrava malom Liu, šetnju smo nastavili do kućice „Red Fox”, gdje je menu fokusiran na burgerima, kobasicama te drugim klasičnim blagdanskim delicijama. Rezultat je to čak šestogodišnjeg poslovanja na Adventu, koliko je šef Vinko imao da osmisli savršen menu, temeljen upravo na jelima koje njegovi gosti najviše naručuju.

– Volim uzbuđenje, adrenalin i gužvu koji vladaju na Adventu. Prisiljava nas to da u kuhanju budemo spretni i kreativni. Gosti nam se zato vraćaju, jer godinama smo mijenjali menije i isprobavali nova jela kako bi napokon došlo do one savršene kombinacije koja će, nadamo se, privući mnoge do naše kućice, poručio je Vinko. Posebno je zato ponosan na svoj kuhani džin sa začinima i burger od tri mesa sa čvarcima. Za one posebnih okusnih pupoljaka vikendima sprema i tripice, a uoči Božića i bakalar.

Carstvo ugljikohidrata može se pronaći na kućici „Spuds – Hot Loaded and Ready”. Poslužuju čak pet kombinacija – chilli con carne, pulled pork, kobasicu u kupusu, salatu od hobotnice i piletinu u umaku.

– Krumpir je pečen u kori, bogat i zasitan, tako da gost dobije cjelovit obrok po svom guštu, rekao nam je Zlatko, jer prvi je ovo puta da Zadrani na Adventu mogu dobiti ovakvo jelo.

Jedna od vizualno najatraktivnijih kućica svakako je ona „Picnic”, stalnog stanara zadarskog Adventa, koji i ove godine oduševljava svojim blagdanskim favoritima. Osim „kobasice po svijetu”, koja putuje od Azije i Južne Amerike do Skandinavije, u suradnji sa „Boogie Labom” nude cjelovito jelo. Savršeno od kruha do mesa.

– Od 2017. godine smo na Adventu. Potrudili smo se jela čim više približiti različitim podnebljima, kako bi naše goste odveli na put oko svijeta. Ove smo godine napravili posebnu priču s otvorenom vatrom, gdje radimo naš pastrami sendvič – sušena i dimljena goveđa prsa sa dinstanim kiselim kupusom i dva sira te dimljenom majonezom na sourdough kruhu. Na vatri radimo i „dry aged” steakove mesnice Biloglav koji idu u kombinaciji sa kremom od ćićvarde, tahinija i miso paste te chimichurri majoneze, rezimirao je Vedran. Svake se godine, osim noviteta na meniju, trude osmisliti i novi vizualni identitet kućice, po čemu su osobito prepoznatljivi.

„Ho – Ho House” pak na svom meniju ima nekoliko blagdanskih burgera i koktela, te blagdanske fritule.

– Bogat burger sa junetinom, jajem sa matovilcem i karemeliziranim lukom, te umakom od mendula jedan je od naših favorita. I mi smo po prvi put na Adventu u Zadru, gdje je puno posla i rekvizita u malom prostoru. Već sam godinama ugostitelj, a svoje sam ideje i vizije htio isprobati upravo na adventskoj publici, te vidjeti što se od toga dalje može iskoristiti u novim poslovnim pothvatima, smatra Roko.

Malu kuhinju na kotačima ekipa kućice „Cheers on Weels” zamijenila je onom adventskom. Na meniju ovog sendvič i koktel bara raznolika je ponuda svjetskih okusa.

– Cijeli je menu koncipiran kao putovanje oko svijeta. Od bao bunsa, do buritta i chabatte pa sve do našeg tradicionalnog bunceka. S koktelima se volimo igrati, koristimo proizvode hrvatskih proizvođača, a ne libimo se raditi niti hladne niti tople koktele, kazala je Lucija. Mala kuhinja, dodaje, za njih je način života i rada.

Na kraju, šarmantna kućica „žić.Bo” oduševila nas je ne samo svojom gastro ponudom, već napose dekorom, koji ih izdvaja među ostalima na Adventu. Potrudili su se urediti i mali „photo boot”, koji će, uvjereni smo, biti „it” lokacija za ovogodišnje blagdansko fotografiranje.

– Nudimo tri vrte burgera, pomfrija, sendviča, te četiri koktela. No, u pozadini smo se jednako potrudili osmisliti dodatni program, koji ćemo postupno predstavljati na našim društvenim mrežama. Svi oni koji vole dobru hrano i vinu tako mogu očekivati gostovanja eminentnih zadarskih i hrvatskih chefova i sommeliera, koji će za naše goste osmisliti posebna jela i uparivanje vina, zaključio je Blaž.

4-Picnic-Foto-Matija-Lipar-1

Image 18 of 35

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 6. prosinca 2025.

Objavljeno

33 minute prije

-

6. prosinca 2025.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Imat ćete lijepe ideje i pozitivan stav kojim ćete doprinijeti poboljšanju odnosa između vas i partnera.
KARIJERA: Iskoristite pogodnosti koje vam se pružaju i pokažite što znate. Nemojte biti pasivni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neće drugi nešto odraditi za vas.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Teško da ćete se danas moći staviti u položaj druge strane. Osjećat ćete se frustrirano jer će nedostajati razumijevanja.
KARIJERA: Svaki vaš potez mjeri se jednako dobro kao i potez drugih u poslu. Zato ne mislite kako nešto možete sakriti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Poradite na svom karakteru.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Najbolje ćete se osjećati ako se danas primirite imalo povučete u osamu, odnosno dalje od ljubavnih akcija.
KARIJERA: Vaši poslovni prijedlozi možda neće naići na odobravanje, ali to ne znači da ih ne možete pospremiti za neku drugu priliku.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite blagi.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Zajedno s voljenom osobom danas ćete pomicati sve granice. Tolerancija i uvažavanje bit će zavidnoj razini.
KARIJERA: Izgledni su kontakti s poslovnim partnerima iz inozemstva. Dobro ćete se snaći u poslovnim prijedlozima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Razmašite se.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Iako verbalno nećete znati izraziti svoje osjećaje, partner će vas razumjeti. Čitat će između redova. Još jedan lijep dan.
KARIJERA: Nervoza koja se javlja kad pomisite na posao i suradnike potiče iz vaše prošlosti. Za nju sada nema razloga.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vjerujte u sebe.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Da je ljubav u malim stvarima i svugdje oko nas uvjerit ćete se danas. Nije potebna nikakva senzacija.
KARIJERA: Na poslu ćete se osjećati kao da lutate u maglovitom jutru. Držite se sigurna oslonca, a to su drugi oko vas.
ZDRAVLJE&SAVJET: Kašalj ili viroza.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Neki će se upustiti u flert na poslu. Bit će im zabavno, ali ne i sasvim jasno što zapravo rade i očekuju.
KARIJERA: Vaši nadređeni danas će vas zbunjivati jer će se pokazati da ne znaju što žele. Držite se provjerenih obrazaca.
ZDRAVLJE&SAVJET: Stalno nešto iščekujete. Opustite se.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Bit ćete slabi na svoje prijatelje zbog kojih ćete potrošiti koju kunu više. Neka vam ne bude žao, makar partner prigovorio.
KARIJERA: Čini se da vam je sad sve potpuno jasno. Više nema nikakvih dvojbi oko nečeg što ste dugo istraživali.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uvažavajte druge.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Danas ćete biti skloniji provoditi zajedničke trenutke kod kuće. Tek mali broj vas će izaći, ali brzo će se vratiti kući.
KARIJERA: Na dnevni red doći će jedna mala inventura. Čini se da je ona usputna, ali bez obzira na to, treba je odraditi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite odgovorni.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Osjećat ćete da bi ovaj dan mogao biti dobar za partijanje, a zna se što ide uz to. Mnogo osoba suprotnog spola.
KARIJERA: Trudit ćete se uvesti novine ili mlade osobe u posao koji radite. U svemu tome pokazat će se da ste duhoviti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Dosjetit ćete se kako nadvladati distancu u odnosu s voljenom osobom. Najvjerojatnije ćete si dati zajedničkog posla.
KARIJERA: Danas ćete se angažirati oko poslovne korespondencije u kojoj ćete biti duhoviti i vrlo ljubazni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pričajte o onom što vas zanima.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 06.12.2025.
LJUBAV: Dan je dobar za neobavezna druženja uz kavicu. Izađite, popričajte s dragim ljudima ili voljenom osobom.
KARIJERA: Poslovno putovanje ili kretanje moglo bi iznjedriti vrlo originalan plan. Ne smunjajte u svoje ideje, odlične su.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izrazite se.

 
Nastavi čitati

magazin

Jeste li očistili svoju čizmicu? Stigao je Sveti Nikola

Objavljeno

1 sat prije

-

6. prosinca 2025.

By

Pixabay

Sveti Nikola, najdraži Nikola među djecom, bio je svetac odnosno biskup, ali ujedno i zaštitinik djece, pomoraca, djevojaka, siromaha, studenata, farmaceuta, pekara, ribara, zatvorenika, trgovaca i putnika.

Rođen je u gradu Patari u Maloj Aziji, u pokrajini Liciji u 3. stoljeću. Imao je bogate roditelje koji dulje vrijeme nisu mogli imati djece, pa su od Boga izmolili malog Nikolu koji je dobio ime po stricu biskupu u Miri, nažalost njegovi roditelji ubrzo umiru i Nikola ostaje sam.

Postaje svećenik želeći širiti ljubav i dobrotu. Uskoro mu umire stric, biskup Mire i svi misle da će ga Nikola naslijediti. No, on skroman i u strahu od te časti bježi u Palestinu gdje živi samačkim životom. Vraća se za nekoliko godina upravo kad umire biskup, nasljednik njegova strica. Ovaj puta nije mogao pobjeći te postaje biskup. Od tada noći provodi moleći, a dane pomažući nevoljnima i šireći vjeru.

Prema narodnom vjerovanju, činio je i čudesa. Poput Isusa smiruje uzburkano more i zato je zaštitnik mornara. Svojim blagoslovom ozdravlja dijete kojem je zapela riblja kost u grlu, te ga nazivamo i zaštitnikom djece.

U svom životu uvijek se borio protiv nepravde i za ljubav prema bližnjemu u kojem je prepoznavao Boga. Iscrpljen pokorom i poslovima umire 6. prosinca 327. godine te je pokopan u Miri, gdje se i danas nalazi sarkofag u koji je nekoć bilo položeno njegovo tijelo. Zbog turskih osvajanja tijelo mu je preneseno u talijanski grad Bari gdje se i danas nalaze njegove relikvije.

Danas je poznat kao lik koji djecu obraduje svojim darovima. Ta tradicija vuče korijene iz sljedeće legende.

U blizini roditeljske kuće sv. Nikole, živio je čovjek, nekad bogat, ali izgubio je carsku službu i sav imetak. Imao je tri kćeri, koje bi se mogle udati, ali im nije mogao dati miraza. I nesretni otac odlučio je trgovati ljepotom i mladošću svojih kćeri, da tako zaradi. One su se pomolile Bogu, da ih izbavi od toga zla i spasi njihovu čast i poštenje.

Sv. Nikola nekako je doznao za tu odluku nesavjesnog oca pa uzme vrećicu, napuni je zlatnicima, umota u platno i, prišuljavši se noću potajno do kuće, ubaci zamotane zlatnike kroz prozor. Otac onih djevojaka začudio se, kad je ujutro našao tako veliki novac. Vidjevši kako je svota dovoljna, čak i prevelika da časno uda jednu kćer, opremio je i dade joj miraz. To se dogodi i po drugi put; nađe, jednog jutra i drugu vrećicu sa zlatnicima. Spremi on i srednju kćer. Dalje priča ima dva kraja:

A kad je i to bilo gotovo, sve mu je nešto govorilo, da će onaj dobrotvor i po treći put doći pa ga je u zasjedi čekao nekoliko noći. I doista, baš kad sv. Nikola ubaci svoj dar i za najmlađu kćer, skoči otac, stigne neznanca i prepozna u njemu Nikolu. Unatoč zaklinjanju neka šuti, sretni otac je razglasio po cijelom mjestu radosnu vijest.

Drugi kraj priče ide ovako: Nikola je vidio da ga otac djevojaka čeka, pa se domislio, popeo na krov i zlatnike ubacio kroz dimnjak. Kako su se na otvorenom ognjištu sušile čarape, zlatnici su pali u njih, i od tuda dolazi stavljanje poklona bilo u čarape ili čizmice, i Djed Mraz koji poklone spušta kroz dimnjak.

U narodu postoji običaj da djeca večer uoči 6. prosinca očiste svoje čizmice, po mogućnosti što veće, i stave u prozor kako bi im Sveti Nikola donio darove. Poneke zna u jutro dočekati i šiba kao znak da nisu bili dobri.

 
Nastavi čitati

magazin

DOČEKAJTE I OVE GODINE SV. NIKOLU U CITY GALLERIJI!

Objavljeno

2 sata prije

-

6. prosinca 2025.

By

Stigao nam je prosinac!

Kako bi svoj posjet centru City Galleria obavili u što boljem raspoloženju, ovaj mjesec vam spremamo i nekoliko zabavnih događanja.

Krećemo već ovaj petak, 05.12. u popodnevnim satima s dočekom Sv. Nikole koji donosi slatke darove svima koji su bili dobri.

Pridružite nam se od 18:00 sati i uživajte s našim maskotama, dočekajte i Sv. Nikolu s poklončićem kojeg ste sigurno zaslužili, te ovjekovječite uspomenu obiteljskom fotografijom koju vam dajemo na dar!

Zvuči odlično, zar ne?

Čekamo vas!

Vaša City Galleria

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu