Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

(FOTO) SINOĆ U MAŠKOVIĆA HANU PROGLAŠENI NAJBOLJI ULJARI S PODRUČJA OPĆINE PAKOŠTANE / Šmapion Čudina, vicešampion Vulin

Objavljeno

-

Biti najbolji u svom mistu za mene je ravno osvajanju zlatnog odličja u New Yorku, rekao je Čudina. Tko su ostali nagrađeni?

Podjelom nagrada i priznanja u baštinskom hotelu  Maškovića han sinoć je završena   7. Manifestacija mladih maslinovih ulja s područja općine Pakoštane. Šampion je Tomislav Čudina Čelin, vlasnik OPG-a Čelin, a Čelin je obiteljski nadimak još iz pradjedovskih vremena. Tomislav  je za svoje ulje od sorti oblica i leccino (berba 11.10. 2023.) osvojio 99,75 od mogućih 100 bodova. Uz titulu šampiona on je sa 99,40 bodova za svoje višesortno ulje od  oblice, pendolina i leccina (berba 24.10. 2023., osvojio i treće mjesto na ovoj manifestaciji.

Važnije od zlata u New Yorku

-Ovaj uspjeh znači mi puno. Motivira me i  gura naprid.  Biti najbolji u svom mistu san je svakog maslinara. Za mene je ravno osvajanju zlatnog odličja u New Yorku, rekao je Tomislav, neposredno nakon što je iz ruku Filipa Ercega preuzeo plaketu, zlatnu medalju i pehar.

Drugo mjesto pripalo je najpoznatijem pakoštanskom maslinaru Anti Vulinu. Njegovo ulje od  sorti leccino i coratina (berba 07.10. 2023.) osvojilo je 99,60 bodova. Podsjetimo, Vulin je na prve dvije manifestacije  osvajao šampionske titule, potom je šampion bio  Slavo Stojanov, a onda tri puta za redom OPG Lalin, vlasništvo Vinka Lalina, koji se ove godine nije natjecao.

-Dosta je tri puta za redom biti šampion, kaže Lalin.

O kako jakoj konkurenciji na pakoštanskoj manifestaciji se radi može posvjedočiti i podatak da su Vulin, Lalin i Čudina za svoja ekstra djevičanska maslinova ulja osvojili zlatna odličja i na najvećem svjetskom ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja NYIOOC 2023 u New Yorku.

Što je utjecalo na količinu i kvalitetu ulja?

Ulja maslinara s područja općine Pakoštane su iz godine u godinu sve kvalitetnija, kaže Benito Pucar, voditelj Službe za zdravstvenu ekologiju i zaštitu okoliša  Zavoda za javno zdravstvo.

Istina, ove godine je bilo manje uzoraka, zbog slabijeg lanjskog uroda, ali od  21-og uzorka pristiglih na ocjenjivanje, čak 12 ili 57 posto  ih je u kategoriji zlatna ekstra djevičanska maslinova ulja, 6 ili 28 posto srebrna i 3  odnosno 14 posto u kategoriji djevičanska maslinova ulje.

O tome što je sve utjecalo na kvalitetu i količinu maslinovog ulja, govorio je Filip Erceg, voditelj Profesionalnog panela Zavoda za javno zdravstvo Zadar, koji je  i ove godine odradio kemijsku i senzorsku analizu svih pristiglih ulja.

-Prvi razlog je odličan prinos u 2022. Čak i prerod u kombinaciji sa sušom dovela je do toga da se maslina tijekom 2023. godine nije mogla pripremiti za novi prirast na kojem ona nosi rod. Drugi razlog su klimatski uvjeti, izmjena toplog i kišnog vremena tijekom ljeta što je pogodovalo razvoju nekoliko štetnika (svrdalaša i muhe), a posebno treća generacija maslinove muhe za one koji su čekali kasnije rokove berbe. Rana berba je jedini način da se dobije kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje što i radi većina pakoštanskih maslinara. Beru plodove u fazi optimalne zriobe, isti dan ih prerađuju i ulje čuvaju u odgovarajućim posudama i prostorijama  pri  temperaturi od 16 do 18 Celzija, rekao je  Erceg.

Najavljene nove maslinarske smotre

Zadovoljstvo postignutim pomacima  nije krio ni Milivoj Kurtov, načelnik Općine Pakoštane koja je u suradnji sa Zavodom za javno zdravstvo Zadar, Turističkom zajednicom Općine Pakoštane, Uljarom PZ Pakoška i Javnom ustanovom Agencija han Vrana, glavni  organizator VII. Manifestacije mladih maslinovih ulja.

-Glavni cilj je  iz godine u godinu poboljšavati kvalitetu maslinovih ulja Manifestaciju ćemo nastaviti i idućih godina, najavio je Kurtov, dodavši da na području općine  (Pakoštane, Drage, Vrana i Vrgada) ima više od 150.000 stabala maslina. Rijetko koja od ukupno 1.700 obitelji nema masline. U uzgoju je postignuta zadovoljavajuća razina, ali u preradi i kvaliteti ulja se još dosta toga može poboljšati. Iako manje nego prije još ima maslinara koji prije prerade drže masline  u moru, što negativno utječe na samu kakvoću ulja, zaključio je Kurtov, najavljujući nove smotre maslinara i maslinovih ulja. Zbog obveza u Zagrebu on osobno ovaj put nije nazočio ovoj maslinarskoj svečanosti. Nazočili su Danijela Vulin, direktorica TZ Pakoštane i Hrvoje Anić, direktor heritag hotela Maškovića han.

Nakon dodjele priznanja i odličja najboljima u ugodnom ozračju maslinari su nastavili druženje i razmjenu iskustava. Uz domaću spizu, vrhunska ulja  i  birana vina, najviše se razgovaralo o aktualnim radovima u maslinicima i kako  na području općine Pakoštane za sljedeću osmu po redu manifestaciju proizvesti više vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Tekst i foto: N.J./ Dani masline

Maškovića Han  2024

ZLATNA EKSTRA DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA

1.Tomislav Čudina (Čelin) 99,75 bodova, 2.Ante Vulin 99,60, 3.Tomislav Čudina (Čelin) 99,40, 4.Marko Pelicarić (OPG Bužak) 99,30, 5.Mario Baretić 99,25, 6.Ante Bungur (Caffe bar) 99,25, 7. Tonka Palić 99,20, 8.Ante Vulin 98,90, 9.Nino Brajković 97,50, 10.Ante Bungur (Geta) 97,25, 11. Milivoj Lalin 96,75, 12. Antonija Čirjak 95,50.

SREBRNA EKSTRA DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA

13. Marko Majica 93,50, 14.Udruga Skac „Palma“ 93,50, 15.Mile Čirjak 91,50, 16.Tomislav Čudina 89,25, 17.Ante Jurić 87,50, 18.Nenad Maksan 85,50

DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA

19. Slavko Jurić 74,50, 20.OPG Ante Zurak 67,50, 21.Vladimir Vulin 67,00 bodova.

Legende

Kan – Cudina i Vulin 2

Šampion Tomislav Čudina Čelin i vicešampion Ante Vulin

Kan- svi

Nagrađeni pakoštanski maslinari i uljari

Kan – svi 1

Svi pozorno slušaju Filipa Ercega

Kan – Danijela Vulin, Vinko Lalin i Filip Erceg

Razgovor ugodni: Danijela Vulin, Vinko Lalin i Filip Erceg

Maškovića Han  2024

ZLATNA EKSTRA DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA

1.Tomislav Čudina (Čelin) 99,75 bodova, 2.Ante Vulin 99,60, 3.Tomislav Čudina (Čelin) 99,40, 4.Marko Pelicarić (OPG Bužak) 99,30, 5.Mario Baretić 99,25, 6.Ante Bungur (Caffe bar) 99,25, 7. Tonka Palić 99,20, 8.Ante Vulin 98,90, 9.Nino Brajković 97,50, 10.Ante Bungur (Geta) 97,25, 11.Milivoj Lalin 96,75, 12.Antonija Čirjak 95,50.

SREBRNA EKSTRA DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA

13.Marko Majica 93,50, 14.Udruga Skac „Palma“ 93,50, 15.Mile Čirjak 91,50, 16.Tomislav Čudina 89,25, 17.Ante Jurić 87,50, 18.Nenad Maksan 85,50

DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA

19. Slavko Jurić 74,50, 20.OPG Ante Zurak 67,50, 21.Vladimir Vulin 67,00 bodova.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJEST: U četvrtak bez vode Ninski Stanovi, Žerava i Poljaci

Objavljeno

-

By

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 16.05.2024. godine  (četvrtak) u vremenu od 08:00h do 14:00h biti će privremeno obustavljena opskrba vodom potrošačima u mjestima Ninski Stanovi, Žerava, te zaseok Poljaci.  

Tijekom radova do ponovne uspostave vodoopskrbe, cisterne s vodom za ljudsku potrošnju biti će smještena u Žeravi u ulici Žerava kod kuć. br.42, u Ninskim Stanovima u Ulici Domovinskog rata kod kuć.br. 32B, te u zaseoku Poljaci, kod kuć.br. 22.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Grad Zadar na treningu “Aktivni mladi za aktivnu zajednicu”

Objavljeno

-

By

Tijekom Europskog tjedna mladih u Zadru se održao četverodnevni trening pod nazivom “Aktivni mladi za aktivnu zajednicu”. Događaj je okupio 22 predstavnika jedinica lokalne samouprave, udruga za mlade i neformalnih inicijativa mladih. Na događaju je sudjelovala djelatnica Grada Zadra zajedno s djelatnicom CINAZ-a – udruge za izvannastavne i izvanškolske aktivnosti.

Cilj treninga bio je upoznati sudionike s mogućnostima koje pruža Erasmus+ program, posebno kroz Aktivnosti sudjelovanja mladih, s ciljem doprinosa istih na razvoj lokalnih zajednica. Trening se usredotočio na teme poput aktivnog sudjelovanja mladih i mehanizama uključivanja mladih u procese donošenja odluka kroz vođene interaktivne sesije koje su obuhvaćale predavanja, prezentacije i razmjenu iskustava. Sudionici su tako upoznati s fazama projektnog ciklusa, od ideje do realizacije, uz fokus na uspostavu kvalitetnih partnerstava i suradnje s ciljem stvaranja održivih projekata.

Uvodni dan bio je posvećen predstavljanju programa i ciljeva te upoznavanju sudionika. Tijekom ovog dana sudionici su raspravljali o mehanizmima aktivnog sudjelovanja mladih i načinima uključivanja u demokratske procese, kao i različitim alatima koji mogu pomoći u izgradnji zajednice. Drugi dan fokusirao se na upoznavanje s Aktivnosti sudjelovanja mladih u okviru Ključne aktivnosti 1 – Mobilnost u svrhu učenja za pojedince i praktične savjete za prijavu projekata. Treći dan bio je posvećen detaljima u provedbi projekata Aktivnosti sudjelovanja mladih, uključujući praktične aspekte kao što je definiranje i mjerenje učinaka projekta te osiguravanje visokog stupnja uključenosti mladih u svim fazama provedbe projekta. Završni dan bio je rezerviran za raspravu o održivosti projekata, diseminaciji i vidljivosti rezultata.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

MATICA HRVATSKA: Predavanje dr. sc. Borisa Dželalije, prof. emeritusa: “Otrovanja životinjskim otrovima” 

Objavljeno

-

By

Odjel za zdravstvo Ogranka Matice hrvatske u Zadru priređuje predavanje dr. sc. Borisa Dželalije, prof. emeritusa: “Otrovanja životinjskim otrovima”. Predavanje će se održati u dvorani Ogranka Matice hrvatske u Zadru, na adresi Don Ive Prodana 1, u četvrtak 16. svibnja, s početkom u 19:00.

U Hrvatskoj stradavanje od ugriza ili uboda otrovnih životinja traje tijekom toplih mjeseci; u proljeće, ljeto i  ranu jesen, a tijekom zime ili ih nema ili su rijetkost.  Najveću opasnost za ljudsko zdravlje prijete otrovi i mikroorganizmi, uneseni u ljudsko tijelo ugrizom ili ubodom, zmije otrovnice (poskok, riđovka), pauka crne udovice, krpelja, pčela, osa, stršljena, bumbara, morskih ježeva, vlasulja, meduza, riba paukovki, škarpinki i ostalih.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu