Connect with us

Svijet

Skoro sva piletina sadrži opasne bakterije!

Objavljeno

-

Pileća prsa puna su opasnih bakterija od kojih se ljudi mogu razboljeti, pokazalo je novo istraživanje koje je u SAD-u proveo časopis Consumer Reports

Časopis je testirao više od 300 uzoraka pilećih prsa kupljenih od različitih dobavljača uključujući supermarkete i mesnice u 26 saveznih država. Rezultati su se pokazali zastrašujućim – čak 97% piletine bilo je kontaminirano najmanje jednom od šest vrsta bakterija od kojih se ljudi mogu razboljeti među kojima su salmonela, kampilobakter i zlatni stafilokok (najčešći uzročnici trovanja hranom), E.coli i enterokok (koji su znak kontaminacije izmetom) te klebsiella pneumonie (koja može izazvati infekcije poput upale pluća).

Oko 80% uzoraka bilo je pozitivno na enterokok, 65% na E.coli, 43% na kampilobakter, 13,6% na klebsillu pneumoniae, 10,8% na salmonelu i 9,2% na stafilokok. Pola uzoraka bilo je pozitivno na najmanje jednu bakteriju koja je bila otporna na antibiotike. Navedene bakterije mogu izazvati trovanja hranom te infekcije mokraćnih i dišnih putova.

Što je najgore, magazin nije otkrio da su razine kontaminacije bile manje u piletini koja je bila označena kao ‘organska’ ili ‘bez antibiotika’.

Na nalaze Consumer Reportsa reagirao je predstavnik industrije piletine.

‘Potpuna eliminacija bakterija je uvijek cilj. Međutim, u stvarnosti ona nije izvediva’, rekao je Mike Brown predsjednik organizacije National Chicken Council.

‘Od 160 milijuna obroka piletine koji se svakodnevno konzumiraju u SAD-u 99,9% je sigurno. Svaki sirov poljoprivredni proizvod, uključujući svježe voće, povrće, meso i piletinu, podložan je kontaminaciji bakterijama. Bilo da je označena kao ‘organska’, ‘prirodna’, kupljena u trgovinama ili na tržnici od lokalnih uzgajivača, uvijek postoji mogućnost da ćemo se razboljeti od svježe hrane, ako nije dobro skuhana ili procesuirana’, stoji u priopćenju organizacije za medije.

Budući da su mehanizmi proizvodnje piletine u cijelom svijetu slični, za očekivati je da bi testovi koje je preoveo časopis i u drugim zemljama dali iste, ako ne i lošije rezultate. Koje je rješenje? Dobro termički obraditi meso ili prijeći na nešto sigurnije vegetarijanstvo!

 

 

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Svijet

Baka objavila fotografije na Facebooku i završila na sudu: Tužila ju kći

Objavljeno

-

By

Riječ je o fotografijama koje prikazuju ne samo novorođenče već i majku tijekom samog poroda. Danska baka osuđena je na uvjetnu zatvorsku kaznu nakon što je njezina kći prijavila policiji da je bez dopuštenja objavila fotografije s poroda na društvenim mrežama.

Riječ je o fotografijama koje prikazuju ne samo novorođenče već i majku tijekom samog poroda, a koje su se prvi put pojavile na Facebooku u studenom te ponovno nekoliko godina kasnije, kad je dijete već pohađalo prvi razred. Majka je bila šokirana kada je vidjela objave s natpisom “Moje prvo unuče” jer nikada nije očekivala da će osobni trenuci iz rađaonice završiti u javnosti.

Prema danskoj televiziji TV 2, baka je snimala porod dok je bila u rađaonici, a četiri fotografije objavila je na internetu bez pristanka svoje kćeri. Nakon što je majka zatražila uklanjanje sadržaja, fotografije su uklonjene, piše Daily Mail, a prenosi Dnevnik.hr. No, kada je baka doznala da bi prijava mogla dovesti do kaznenog postupka, ponovno je objavila iste fotografije, nakon čega je njezina kći podnijela službenu prijavu policiji zbog narušavanja privatnosti.

Slučaj je potom stigao na Okružni sud u Odenseu, gdje je baka, iako nije prisustvovala suđenju, osuđena na 14 dana zatvora uvjetno. Uz to, naloženo joj je da kćeri plati oko 1200 eura odštete.

Ovo nije prvi takav slučaj u Europi. Godine 2020. nizozemski sud presudio je protiv bake koja je bez dopuštenja roditelja objavila fotografije svojih unučadi. U oba slučaja sudovi su zaključili da su fotografije objavljene široj publici i da predstavljaju povredu privatnosti djece i roditelja.

 
Nastavi čitati

Svijet

Kineski izvoz raste unatoč padu trgovine sa SAD-om

Objavljeno

-

Kineski izvoz neočekivano je porastao u studenom za 5,9 posto na godišnjoj razini, dosegnuvši vrijednost od 330,3 milijarde dolara i nadmašivši predviđanja ekonomista. Ovi podaci predstavljaju značajan oporavak nakon pada od 1,1 posto zabilježenog u listopadu. Ipak, ohrabrujuće brojke zasjenjuje činjenica da su isporuke u Sjedinjene Američke Države pale za gotovo 29 posto, što je osmi uzastopni mjesec dvoznamenkastog pada u trgovini s SAD-om, piše CNN.

Potraga za novim tržištima
Dok trgovina sa SAD-om slabi, Kina uspješno pronalazi nova tržišta. Zabilježen je nagli porast isporuka prema jugoistočnoj Aziji, Africi i Latinskoj Americi. U isto vrijeme, kineski uvoz porastao je za 1,9 posto u studenom, što je blago ubrzanje u odnosu na listopadskih 1 posto, unatoč tome što domaća potražnja i dalje trpi zbog krize u sektoru nekretnina.

Krhko trgovinsko primirje
Rast izvoza dolazi nakon što su američki predsjednik Donald Trump i kineski čelnik Xi Jinping krajem listopada u Južnoj Koreji dogovorili jednogodišnje trgovinsko primirje. U sklopu dogovora, SAD je snizio carine na kinesku robu, dok je Kina obećala obustaviti kontrolu izvoza rijetkih zemnih metala.

Pobjeđuje li Kina u trgovinskom ratu?
Ekonomisti ING Banke, Lynn Song i Deepali Bhargava, upozoravaju na oprez. “Iako bi trgovinsko primirje i smanjenje američkih carina trebali biti pozitivni za kineski izvoz, sada ulazimo u razdoblje nepovoljnih baznih efekata”, naveli su u izvješću, podsjećajući na snažan rast izvoza prije nego što je Trump nakon povratka u Bijelu kuću uveo visoke carine. “To bi trebalo održati umjeren rast trgovine.”

Njihov oprez potkrepljuju i podaci o kineskoj tvorničkoj aktivnosti, koja se prošlog mjeseca smanjila osmi mjesec zaredom. Ekonomisti smatraju da je prerano govoriti o stvarnom oporavku vanjske potražnje. Chi Lo, globalni tržišni strateg u BNP Paribas Asset Managementu, smatra da stabilno globalno trgovinsko okruženje “vjerojatno neće dugo trajati”, jer odnosi između Kine i SAD-a “ostaju u zastoju” unatoč privremenom primirju.

Fokus na naprednu proizvodnju
Unatoč izazovima, ekonomisti očekuju da će Kina zahvaljujući snažnom izvozu uglavnom ispuniti svoj cilj gospodarskog rasta od oko 5 posto za ovu godinu. Kinesko vodstvo je nakon sastanka u listopadu najavilo fokus na naprednu proizvodnju u sljedećih pet godina, a više detalja očekuje se nakon sastanka o gospodarskom planiranju ovog mjeseca.

Neki ekonomisti vjeruju da će Kina nastaviti jačati svoj udio na globalnom izvoznom tržištu. Morgan Stanley predviđa da će do 2030. godine kineski udio u svjetskom izvozu dosegnuti 16,5 posto, u usporedbi s današnjih oko 15 posto. Glavni pokretači tog rasta trebali bi biti sektori poput električnih vozila, robotike i baterija.

“Unatoč trajnim trgovinskim napetostima, kontinuiranom protekcionizmu i aktivnim industrijskim politikama zemalja G20, vjerujemo da će Kina steći veći udio na globalnom tržištu izvoza robe”, izjavio je Chetan Ahya, glavni ekonomist Morgan Stanleya za Aziju.

 
Nastavi čitati

Svijet

Otvorena istraga: Opasni virus procurio iz istraživačkog laboratorija?

Objavljeno

-

By

Regionalna katalonska vlada poručila je da ne isključuje nikakve mogućnosti kada je u pitanju podrijetlo izbijanja afričke svinjske kuge, ali ih ni ne potvrđuje.

Španjolske vlasti koje istražuju izbijanje afričke svinjske kuge u Kataloniji sada ispituju mogućnost da je bolest procurila iz istraživačkog centra i usredotočuju se na pet obližnjih laboratorija kao potencijalne izvore, prenosi Dnevnik.hr.

Nakon što je 13 slučajeva potvrđeno kod divljih svinja u ruralnim područjima izvan Barcelone od 28. studenog, Španjolsku – najvećeg izvoznika svinjetine u EU potaknulo je to da se bori za suzbijanje izbijanja prije nego što postane ozbiljna prijetnja industriji izvoza svinjetine u zemlji, koja godišnje vrijedi 8,8 milijardi eura.

Otvorena nova istraga

Regionalne vlasti isprva su vjerovale da je bolest možda počela cirkulirati nakon što je divlja svinja pojela kontaminiranu hranu koja je uvezena izvan Španjolske – možda u obliku sendviča s mesom koji je bacio prijevoznik.

No španjolsko Ministarstvo poljoprivrede otvorilo je novu istragu nakon što je zaključilo da soj virusa pronađen u uginulim veprovima u Kataloniji nije isti kao onaj za koji se navodi da cirkulira u drugim državama članicama EU-a. Prema izvješću, dotični soj je sličan onome otkrivenom u Gruziji 2007. godine.

“Otkriće virusa sličnog onome koji je cirkulirao u Gruziji stoga ne isključuje mogućnost da njegovo podrijetlo leži u biološkom objektu za zadržavanje”, priopćilo je Ministarstvo, piše Guardian.

“Soj virusa ‘Georgia 2007’ je ‘referentni’ virus koji se često koristi u eksperimentalnim infekcijama u objektima za zadržavanje kako bi se proučavao virus ili procjenjivala učinkovitost cjepiva, koja su trenutno u razvoju. Izvješće sugerira da virus možda nije nastao u životinjama ili životinjskim proizvodima iz bilo koje od zemalja u kojima je infekcija trenutno prisutna”, navodi se u pripćenju.

“Sve hipoteze ostaju otvorene”

Salvador Illa, regionalni predsjednik Katalonije, naredio je katalonskom istraživačkom Institutu za poljoprivredu i hranu da provede reviziju pet objekata koji rade s virusom afričke svinjske kuge unutar 20 kilometara od mjesta izbijanja.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu