Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

8. DANI MASLINE I ULJA U SUKOŠANU / Peljuzica zove na  edukacije, nagrađena ulja i 500 porcija gulaša od janjetine

Objavljeno

2 tjedna prije

-

Piše Nedjeljko Jusup

Foto: Tz Sukošan

Zašto filtrirati „tekuće zlato“ i kako od maslinovog ulja napraviti sapun samo su dvije teme  od ovogodišnjih brojnih  događanja u sklopu 8. Dana  masline i ulja Peljuzica 2026. koji će se u petak i subotu  održati u Sukošanu.

-Osim poučnih, manifestacija ima natjecateljski, gastronomski  i zabavni karakter, kaže agronom Denis Protić, jedan od inicijatora ove sve prestižnije manifestacije.

Biće svega, ali idemo redom. U petak 22. svibnja  u sukošanskom Domu mladeži s početkom u 18 sati Stjepan Dević, mag. ing. agro. održat će predavanje  o utjecaju filtriranja na kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Cilj je ukazati kako nakon prerade iz maslinovog ulju eliminirati  vegetabilnu vodu, čestice pulpe i ostale nečistoće u narodu nazvane „murga“.  Dević će pojasniti i kako korištenjem  filtera prestaje potreba za pretokom i zašto se  time  smanjuje  mogućnost negativnog utjecaja taloga na kvalitetu ulja.

 U 19 sati  enolozi Profesionalnog panela  Udruge senzorkih analitičara Olea Zadar na čelu sa voditeljicom Anastasijom  Milardović  priredit će vođenu degustaciju  maslinovih ulja i pokazati kako razlikovati dobro od lošeg ulja. Potom u 19,15 sati  slijedi radionica  izrade sapuna na bazi maslinovog ulja. Kako je to moguće pokazat će  stručnjaci Sapunerie Rustica iz Tučepa.

Nakon zanimljivih predavanja  Peljuzica će biti nastavljena sutradan, u subotu 23. svibnja na sukošanskoj šetnici  Donje more. Uz Mali sajam domaćih proizvoda  u 19 sati, uslijedit će i  svečano otvaranje  manifestacije, a potom i trenutak, zapravo pravi krešendo koji se nestrpljivo isčekuje a to je proglašenja  najboljih ulja te dodjela nagrada i diploma  laureatima.

– Na ovogodišnju Peljuzicu pristigla su  64 uzoraka, uglavnom iz Zadarske i Šibensko-kninske  županije  te jedno ulje iz istarskog Labina,  okriva  Protić.

Ulja su  iz godine u godinu sve kvalitetnija pa je i to razlog što se nestrpljivo očekuje i gastro Kutak poznatog zadarskog kuhara Renata  Kraljeva  koji će za ovu prigodu, u povećem kotlu, pripremiti oko 500 porcija gulaša od domaće janjetine, biža i mladih krumpira.

Uz ukusne zalogaje i birana vina  posjetitelji će uživati  u živoj glazbi klape Kuntrada iz Zadra. Sve u organizaciji Općine Sukošan na čelu s aktualnim načelnikom  Andrijom Vanjakom i direktoricom Turističke zajednice  Dobrilom Dević.

No votes yet.
Please wait...
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

MORATE U SPIZU? U nedjelju u Zadru rade sljedeće trgovine…

Objavljeno

9 sati prije

-

6. lipnja 2026.

By

Donosimo raspored rada većih marketa i supermarketa, odnosno trgovačkih lanaca u Zadru u nedjelju 7. lipnja 2026.:

BAUHAUS:

od 9 do 14

KAUFLAND:

zatvoreno

EUROSPIN:

zatvoreno

HEY PARK

zatvoreno

TOMMY

Bože Peričića 5 – od 8 do 14

Trg pet bunara 1- od 8 do 21

Put Dikla 60 – od 7 do 21

Krešimirova obala 47 – od 7 do 21

KONZUM:

Josipa Strossmayera 6 – od 7 do 20

Uvala Bregdetti 23 – od 7 do 13

A.G. Matoša 22 – od 7 do 20

LIDL:

Benkovačka cesta 2 – od 8 do 21

Benka Benkovića 17 – od 8 do 21

Put Murvice 18 – zatvoreno

SPAR

Polačišće 4 – od 7 do 14

PLODINE

ulica Put Cerodola 1 – od 7 do 22

Zagrebačka 2 – od 7 do 22

SUPERNOVA:

zatvoreno

STUDENAC:

Od 7 do 22:

Put Murvice 49, Zadar

Ulica Antuna Barca 58, Zadar

Put Petrića 32, Zadar

Zrinsko Frankopanska 4, Zadar

Obala kneza Branimira 14, Zadar

Šibenska ulica 9C, Zadar

Ulica Stjepana Radića 26, Zadar

Put Stanova 63, Zadar

Ulica Miroslava Krleže 5A, Zadar

Ivana Zadranina 1/A, Zadar

RIBOLA

od 7 do 21:

Ulica Ivana Lucića 18

Ulica Andrije Hebranga 10a

Ulica Krste Odaka 5a

PEVEX

od 8 do 14

METRO

zatvoreno

EMMEZETA

od 10 do 20

ZADAR SHOPPING CAPITOL

zatvoreno

CITY PARK ZADAR

zatvoreno

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Postavljena spomen-ploča poginulom hrvatskom branitelju Rajku Lozi

Objavljeno

1 dan prije

-

5. lipnja 2026.

By

Podsjetimo, odluku su donijeli gradski vijećnici 29. travnja 2026. na 11. sjednici Gradskog vijeća

Gradsko vijeće donijelo je odluku o postavljanju nove spomen-ploče Rajku Lozi, poginulom hrvatskom branitelju iz Domovinskog rata koji je nastradao 5. listopada 1991. godine.

Spomen-ploča postavljena je u Ulici Josipa Jurja Strossmayera.  

Prijedlog je u travnju pred gradske vijećnike stigao od gradonačelnika Šime Erlića koji je natpis na ploči prethodno dogovorio s članovima obitelji Lozo.

Na spomen ploči piše: “Na ovom mjestu u Domovinskom ratu svoj je život položio hrvatski branitelj i junak Rajko Lozo (31.8.1967. – 5.10.1991.), braneći slobodu grada Zadra i Republike Hrvatske. Navik on živi ki zgine pošteno”.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

UKLONITE SVOJA VOZILA / Na Višnjiku se proširuje gradilište vanjskog bazena!

Objavljeno

1 dan prije

-

5. lipnja 2026.

By

FOTO: Nenad Opačić

Iz ŠC Višnjik nova obavijest za građane. U nastavku je u cijelosti prenosimo:

“Obavještavamo građane kako se od ponedjeljka, 08. lipnja do srijede 10. lipnja proširuje gradilište vanjskog bazena u sklopu Športskog centra Višnjik sukladno priloženoj skici (naznačeno zelenom bojom), te više neće biti dostupno za parkiranje vozila.

Molimo sve građane da pravovremeno uklone svoja vozila s navedenog prostora, najkasnije do utorka (09. lipnja) navečer.

Ljubazno molimo za razumijevanje i poštivanje privremene regulacije prostora kako bi se radovi mogli odvijati sigurno i prema planu.

Za sve korisnike centra i posjetitelje na raspolaganju su ostale parkirališne površine unutar kompleksa.

Napominjemo da je ulaz u prostor gradilišta strogo zabranjen iz sigurnosnih razloga.

Zahvaljujemo na razumijevanju i suradnji.”

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu